Обслужване на клиенти: 0700 20 202

Чинури Йаго 2017

В наличност - доставка до 24 часа в работни дни за гр. София, а за страната - според графика на куриера.
Арт.№ 1310

Чинури е местен грузински сорт, който е на особена почит във винарната на Йаго. Минимална човешка интервенция, винификация по класически грузински метод, грозде от стари лозя и мацерация, която продължава 6 месеца. Това са съставките, които създават това емблематично вино.

Профил

  • Плод
  • Тяло
  • Сухота
  • Свежест
  • Алкохол

Сорт

Чинури

Доминиращи аромати

  • Круша Круша
  • Ядки Ядки
  • Цветисти аромати Цветисти аромати
  • Минерални аромати Минерални аромати

Чаша за консумация

За бяло вино

Температура

Температура на изба Температура на изба

Подходящи храни

  • Сурово сушени меса Сурово сушени меса
  • Бели меса Бели меса
  • Меки сирена Меки сирена

Зрялост

Готово за консумация

Повече за това вино

Йаго

Йаго

Истинско бижу на Имерети, Яго Битаришвили произхожда от семейство винопроизводители и е първият в Грузия, чиито лозя са официално биологично сертифицирани. Собственик на два хектара 60-годишни лози от Чинури, Яго произвежда цялото си вино в Qvevri (заровени в земята ръчно изработени амфори), без използване на каквито и да било химикали и добавки, както в лозята, така и във винификацията. Верен на семейната традиция, той започва да бутилира своите вина през 2003 г., решен да прави вино по традиционния за регион на Мцхета и на Грузия въобще начин - в квеври. Chinuri е гроздето, което той използва за своето вино, местен автохтонен грузински сорт, получил името си заради зрелия си, маслено зелен цвят. Яго твърдо вярва, че Chinuri е един от най-добрите сортове грозде за вино в света. Той произвежда само 5000 бутилки годишно, част от които се предлагат в топ ресторанти (London’s Ritz е сред последно поддалите се на тази магия), така и в натурални винени барове в Лондон или Париж.

Всички от този производител

Подобни продукти

Мнения на клиенти

Все още няма ревюта на този продукт

Напишете първото ревю