Изключително сме щастливи да ви споделим, че се развиваме в кулинарна посока!  

Избрали сме фермерски продукти от производители, вложили сърце, знания и опит за създаване на продукти, които да зарадват небцето ни и да ни върнат към корените на български традиции с по-модерен привкус.  

Ето малко повече за избраните от нас фермерски производители:

Ферма Шопар, Бик и Щука се намира в полупланинските села Цонево и Сава. Трима приятели са избрали да бъдат сред капризите на природата в кал, жега и студ, за да създадат и да ни запознаят с модернизиран прочит на традиционните сухи мезета и колбаси. За нас е истинско удоволствие да опитаме техните авторски рецепти, които да ни върнат вярата в доброто мезе. Телешки суджук, Телешка пастърма, а защо не и впечатляващата телешка луканка с аромат на черен трюфел. Основната мисия на фермерите е да произвеждат малко, но качествено и екологично чисто телешко, говеждо и свинско месо, без добавени консерванти.  

Багри е фермата, впечатлила ни със своите традиции в създаването на занаятчийски продукти от овче мляко. От 12 години, с нужните усилия, ферма Багри облагородяват местния селскостопански живот и са неразделна част от енергията на малкото градче Белене, познато със своите овчарски традиции. В момента отглеждат над 550 броя овце, от породата Лакон. Животните почти целогодишно имат достъп до естествените ливади и пасища на защитената местност, богати на ароматни треви. Това е и причината продуктите, които ви предлагаме да притежават този наситен и завършен вкус – класическите сирене и кашкавал от овче мляко, катък със сирене, в който влагат пълномаслено овче мляко, както традицията повелява … и много любов, разбира се и крема сиренето, съдържащо 4 пробиотика, което го прави освен вкусен и изключително полезен за организма. Съдържа пълномаслено овче мляко Багри, пробиотична закваска, сол и… това е. Продуктите на ферма Багри са без консерванти, с фокус чистия и завършен вкус.