Primitivo DOC Fanova Riserva 2016

In stock - delivery within 24 hours on working days for Sofia.
Art. # 1088
The fire is part of the folklore in Puglia and especially in Castelana Grotte. Every wine drop of this Primitivo is telling us the story of the region.

Profile

  • Fruit
  • Body
  • Tanins
  • Freshness
  • Alcohol

Variety

Primitivo

Flavours

  • Spices Spices
  • Plum Plum
  • Small Black Fruits Small Black Fruits
  • Small Red Fruits Small Red Fruits

Glass

Large glass for red wine

Serving Temperature

Room Temperature Room Temperature

Food pairing

  • Red Meats Red Meats
  • Raw Dried Meats Raw Dried Meats
  • Soft Cheese Soft Cheese

Maturity

Ready, but will improve

More of the same producer

More about this wine

Terre Carsiche

Terre Carsiche

Terrecarsiche is a family tradition born in Castellana Grotte - southeast of Bari with roots in the beautiful and fertile region of Puglia. From 1939 until today, the company produces wines with the Protected Geographical Indication (IGT) from Gioia del Colle and from the valley of the river Itria with exposure to the terrains of Castel del Monte. Terrecarsiche focuses mainly on the indigenous varieties of Puglia, already well known not only in Italy but also around the world.

All wines of the same producer
Puglia

Puglia

Пулия, известна още като Апулия, е дълга, тясна област, обхващаща петата на ботуша в Южна Италия. Puglia е основен производител както на винено, така и на трапезно грозде. Името му идва от a-pulvia или „липса на дъжд“ на римски. Тероарът е повлиян от слънчев, топъл средиземноморски климат с бриз от Адриатическо море и плодородна почва, богата на варовик. Виненият регион Пуглиан е разделен на три подрегиона: Фоджа на север, Бари и Таранто в центъра и Бриндизи и Лече на юг. След Венето Пулия е свързана със Сицилия като вторият по големина винарски регион в Италия. Районът на Апулия е предимно дом на производители на грозде, а не на винопроизводители. Има обаче винари, които произвеждат качествени вина в Пулия в по -малки количества. В допълнение към гроздето, Puglia произвежда 40 % от италианския зехтин. От гледна точка на тероара, Puglia разполага със страхотен набор от естествени инструменти, които помагат за насърчаване на плодородния растеж. Горещият средиземноморски климат, постоянното слънчево греене и понякога морски бриз създават почти перфектна среда за лозарството. Геологията на региона показва пристрастие към кредавия варовик под слоеве от богати на желязо четвъртични отлагания, най-видими в почвите около тарантинските хълмове Colline Joniche и близо до Martina Franca и Locorotondo в долината на Итрия. Сега районът започна да се отърсва от репутацията си на плоски, силно алкохолни купажни вина, Puglia има възможност да съблазни винения свят с концентрирани, мастилено червени вина, които да съперничат на най -добрите от Австралия и Южна Америка.

More wines of this region

Similar products

Customer reviews

No reviews available

Be the first to review