Български
Българската следа в pétillant-naturel
Pétillant-Naturel? Що е то? Естествено пенливо вино (от френски език), pétillant-naturel или просто пет нат, е всяко вино, което е преживяло собствената си ферментация, затворено в бутилката. Става дума не за вторична ферментация, а за ферментацията изобщо. Затваряте в здрава бутилка трансформиращия се във вино гроздов сок, преди да е приключила ферментацията, и ако имате късмет, след по-малко от месец имате естествено пенливо вино.
Увлечението по тези вина е от няколко десетилетия, но въпреки това почитателите им твърдят, че те са направени по древен метод.
Днес пет нат е особено популярен сред любителите на натуралните вина и изобщо сред хората, които обичат нетрадиционното, така че за свободните духом, разкрепостени винолюбители е следващата ни дегустация.
ВИНЕН ЛИСТ
Царев брод Пет-Нат
Шато Авли Пет-Нат
Георгиев/Милков Пет-Нат
Bottled Opinion Пет-Нат
Bottled Opinion Пет-Нат Розе
Орбелия Сандански мискет Пет-Нат
ОСОБЕНОСТИ
-Местата са ограничени – 12
-Цена – 40 лв.
-Цена два билета – 70 лв.
-Цена за абонати на Mystery Box – 30 лв.
ПРЕФЕРЕНЦИИ
-Вината ще се дегустират в чаши Zalto
-В дегустационния куверт са включени по 50 мл от вид вино, плата със сирена и колбаси, хляб и зехтин
-Гостите на събитието ще могат да закупят вината с 10% отстъпка.
КОГА И КЪДЕ
Заповядайте в Seewines Gallery на бул. България 106 – четвъртък, 6 април, 19:30ч.
