Вечната класика – Шардоне

Няма точни сведения откъде произхожда, но най-вероятно е родом от Бургундия, където има селце със същото име. През вековете, името преминава през множество трансформации като „Чардени“, „Шауденет“ и „Шатен“, докато през 1890 г. официално го наричат Шардоне. Най-разпознаваеми са вината, идващи от Бургундия (особено Шабли), Шампан и Калифорния, не трябва обаче да се подценяват и други региони като Италия, Австралия, Нова Зеландия и дори Южна Америка. Универсалността и лекота на отглеждане са довели до изчезването на много местни сортове грозде по света, които са по-трудни за отглеждане. Ето защо Шардоне, както и Каберне Совиньон, понякога се нарича „колонизатор“. Вината от Шардоне са известни с многопластовите си аромати, които варират от плодови и цветисти до по-маслени или ванилови в следствие на отлежаването в дъб. В долината Напа и Австралия, например, ароматите са по-плодови и често може да се усети вкус на ананас или дори папая във вината, произведени там. В Шардоне отглеждано на по-студен климат, като Чили, могат да се усетят ароматите на ябълка и праскови.

За това събитие сме ви подготвили разходка от България през Италия, Испания и Франция чак до слънчева Калифорния.

ВИНЕН ЛИСТ

2022 Rosalea Chardonnay 
2022 Enate Chardonnay 234 
2020 Chardonnay DOC Sicilia Feudo Disisa 
2019 Chablis Grand Cru Les Clos Bernard Defaix 
2012 Chardonnay Estate Cuvee Stonestreet Estate Vineyards
Bruno Paillard Cuvee 72

ОСОБЕНОСТИ

-Местата са ограничени – 14
-Цена – 75 лв.
-Цена два билета – 140 лв.
-Цена за абонати на Mystery Box – 65 лв.

ПРЕФЕРЕНЦИИ

- Вината ще се дегустират в чаши Zalto
- В дегустационния куверт са включени по 50 мл от вид вино, плата със сирена и колбаси, хляб и зехтин
- Гостите на събитието ще могат да закупят вината с 10% отстъпка.

КОГА И КЪДЕ

Заповядайте в Seewines Gallery на бул. "България" 106 – Вторник, 25 Юни 2024, 19:30ч.

Водещ на събитието: Красимира Ефтимова