Bite that spirit ft. Miam Catering & Arkana

На гости в Seewines Галерия ще са кулинарното дуо, MIAM кетъринг – Мирослава и Ангел, които ще погъделичкат вкусовите ни рецептори със своите емблематични предложения! Всяка хапка ще е внимателно комбинирана с една от чистосортовите гроздови ракии АRKANA  - класическа мускатова и от серията Arkana Anemoi, вдъхновена от боговете на ветровете!

МIAM ще ни потопят в света на вкусовете със своите елегантни, разноцветни, уникални хапки, направени изцяло от местни, пресни продукти. 

Едно от правилата, към които стриктно се придържат е базирано на веруюто, че храната е способ за социализиране и точно това тяхно отношение се пресича и с философията на вкуса на Аркана. 

Ето защо към всяка една от уникалните хапки на MIAM, ще опитате по една от гроздовите ракии Аркана, направени в дестилерия Seewines Spirit. 

След успешните две предишни събития, отново ще заменим традиционната ракия и салата - този път със специалните гурме изненади на Миам Кетъринг.

Не пропускайте това различно събитие и си подарете една вечер, изпълнена с предизвикателства за сетивата и изобилие от аромати и вкусове! 

“За всяка хапка - капка”

КАКВО ЩЕ БЪДЕ МЕНЮТО?
Аркана стандарт - Пастет от пилешки дробчета, хлебче с коприва, гел от роза и топъл мед
Аркана Barrel aged  - Чипс от дехидратирана панчета, черен шоколад с чили, трохи от карамелизиран лук
Aркана Eura - Тапиока крисп, бавно готвен лаврак на 40ºС с коричка от пипер, ферментирал лимон и айоли
Аркана Nota - Сушено патешко магре, дюксел от гъби, маринован осолен жълтък, сладко от червени чушки и чипотле
Аркана Borea - Поширана круша с избита сметана с ванилия и шоколадов сос

ОСОБЕНОСТИ
-Местата са ограничени – 30
-Цена – 65 лв.
-Цена два билета – 120 лв.
-Цена за абонати на Mystery Box – 55 лв. 

КОГА И КЪДЕ
Заповядайте в Seewines Gallery на бул. България 106 – четвъртък, 11 май, 19:00ч.