English
Cava Dibon Brut Nature
In Dibón Brut Nature, the three varieties, Xarello & Macabeo & Parellada, are fermented separately and then blended before the secondary fermentation process, which takes place in the bottle over twelve months. Brilliant appearance. Releases a significant amount of small to medium bubbles in a persistent head. The colour is pale straw yellow.
Food combinations are numerous: quail and partridge, pasta salads, duck, pizza, grilled chicken.
Glass
Serving Temperature
Food pairing
-
-
-
Maturity
Drink nowMore of the same producer
More about this product
Bodega Bela
Bela е почит към основателите на CVNE, изразена чрез изключителна винарна и лозя. Всичко това го прави уникално място за производство и отлежаване на най-специалните вина Ribera del Duero. Bela е основана през 2017 г. във Villalba de Duero, когато CVNE се впусна в ново начинание в Ribera del Duero, фокусирайки се върху лозови масиви, разположени в няколко села в региона. Резултатът е модерна винарна, която се гордее с красив дизайн от дърво и стъкло, кацнала величествено сред равнините на региона Рибера дел Дуеро. Огромни дървени колони ограждат винарната с площ над 6000 m², която разполага с подземна изба с капацитет от 10 000 барела, зона за ферментация и зала за дегустация. Посетителите се посрещат на входа от тераса и жив зелен покрив. Винарната е заобиколена от 74 хектара лозя. Това е свеж израз на модела CVNE, базиран на качествени, занаятчийски и традиционни методи за винопроизводство и уникална обстановка за винен туризъм, разположен в средата на винарския регион Рибера дел Дуеро. Тази винарна е почит към предците на семейство CVNE. Винарната е кръстена на София, дъщеря на Еусебио Реал де Асуа, съосновател на избата през 1879 г. и на свой ред прабаба на настоящите мениджъри. Тя беше известна в семейните среди като Бела. Всъщност трите звезди, украсяващи етикетите на виното, означават Бела и нейните братя и сестри, Ауреа Минерва и Рамон.
All wines of the same producer
Catalonia
The name Catalonia DO was established in 1999 and covers all vineyards that are not covered by any of the other 11 DOs in the region. These are Emporda, Costers del Segre, Pla de Bages, Alella, Cava, Penedes, Conca de Barbera, Tarragona, Montsant and Terra Alta DOs and Priorat, DOCa (Denomination of Origen Calificada, the highest classification). Catalonia is considered different from other wine-growing regions in Spain due to the flexibility of its wine styles. It has a strong French influence on two of the most recognizable wines - Champagne-style sparkling cava and red table wines, which have similar characteristics to those produced in Roussillon, just across the Pyrenees. The main grape varieties are Tempranillo (known in Catalan as Ull de Llebre), Garnacha and Monastrell (French Mourvedre), but the red varieties from Bordeaux also play an important role in some of the highest quality blends as well as in varietal wines. Although there are numerous reasons for the success of Catalonia's wine industry, Cava has played an important role. In the 1870s, Jose Raventos began producing sparkling wines around the town of Sant Sadurní d'Anoia in Penedes, using the traditional method. The success of this wine was so great that the region became the center of Cava production in Spain and in 1986 became DO.
More wines of this region
Customer reviews
No reviews available
Be the first to review