Дегустация в Галерия: Луис Перес и различните вина на Херес

Тези регионални традиции често са толкова дълбоко вкоренени, че е трудно да си представим производството на други вина, които не отговарят на тези исторически норми. Често това е обусловено от пазара, но промените в тенденциите на консумация на алкохол и регионалните традиции, а в последно време и климатичните условия, също играят роля.
Вълнуващо е и когато визионери предизвикват статуквото в даден регион, като използват нова комбинация от сортове грозде, лозарство и техники за производство, за да създадат нова категория вино. Такъв е случаят с Bodegas Luis Perez в Херес де ла Фронтера. Луис Перес Родригес, професор по енология в Университета в Кадис, основава своята винарна през 2002 г., за да произвежда неподсилени червени и бели вина от мястото, което познаваме като царство на шерито.
Успяхме ли да те заинтигуваме? Очакваме те на тази наистина неповторима дегустация, на която ще опитаме разнообразни, редки и интригуващи, и подчертаваме дебело – неподсилени вина от Херес и сърцето на Андалусия.

ВИНЕН ЛИСТ

2021 Vina El Corregidor, Luis Perez
2024 Muelle de Olaso, Luis Perez
2024 La Escribana, Luis Perez
2024 Marismilla, Luis Perez
2023 Tintilla Balbaina, Luis Perez
NV Caberrubia Saca IX, Luis Perez

ОСОБЕНОСТИ

-Местата са ограничени – 14
-Цена – 65 лв. / 33.23 €
-Цена два билета – 120 лв. / 61.36 €
-Цена за абонати на Mystery Box – 55 лв. / 28.12 €

ПРЕФЕРЕНЦИИ

-Вината ще се дегустират в чаши Zalto
-В дегустационния куверт са включени по 50 мл от вид вино, плата със сирена и колбаси, хляб и зехтин
 

КОГА И КЪДЕ

Заповядайте в Seewines Gallery на бул. България 106 – четвъртък, 15 януари, 19:30ч.

Водещ на събитието: Асен Милушев