English
- new
- -10 %
Franciacorta Rose Brut
The blend consists of equal proportions of Chardonnay and Pinot noir (45% each) and a small proportion of Pinot Bianco, with an average vine age of 28 years. The Pinot noir macerates between 18 and 24 hours on the skins to extract the color, the free-run must is fermented entirely in concrete vats. A minimum of 30 months aging sur lie in the bottle and at least another 3 months after disgorgement The style is Brut, the dosage not exceeding 7,5 g/l.
Charming pink color, tending to subtle coppery tones with age. Generous, ample nose with fragrant impressions of bread yeast, wild berries and hints of vanilla. On the palate, an impressive harmony of all components, a pleasant freshness and a finish evoking memories of a mouth-watering patisserie window where small red fruits bounce on vanilla sticks and bread crusts.
Profile
-
Fruit
-
Body
-
Freshness
-
Alcohol
Variety
Flavours
-
-
-
-
Glass
Serving Temperature
Food pairing
-
-
-
Maturity
Drink nowMore of the same producer
- -10%
- new
- -10%
- new
More about this product
Mirabella
The winery, founded in 1979, is housed in a former 1940s wine estate, of which it preserves among other things the valuable concrete fermentation tanks, coeval with the building. Mirabella runs 45 hectares of organic vineyards, a quarter of which are planted to Pinot Blanc. The underground cellar is surrounded by a creek to ensure cool temperatures in all seasons. Malolactic fermentations on all base wines, prolonged aging on lees and limited dosage characterize the entire production. Mirabella, founded and run by the Schiavi family, has as many as 5 oenologists on its production staff and has an ethical charter that illustrates the actions taken to protect the environment and the consumer.
All wines of the same producer
Lombardy
Ломбардия е много голям регион (около 24 000 квадратни километра), така че има области с много различни характеристики както по отношение на климата, така и на почвите. Той варира от категорично планински райони, като например Valtellina, до равнинни или частично хълмисти райони, като Oltrepò Pavese, а има и райони с много специален микроклимат, като тези около езерото Гарда. Около половината от площта на региона е равнинна, а други 40 % са планински. Малко повече от 10 % от площта е хълмиста и следователно подходяща за отглеждане на качествени вина. Всичко това означава, че от гледна точка на лозарството отглеждането и производството се различават в зависимост от разглеждания район. Общата площ на лозята в Ломбардия е 29 000 хектара, от които 41% в планините, 12% в хълмовете и 47% в равнините. Наименования за произход на вино в Ломбардия са: 5 DOCG, 23 DOC, 15 IGT. Сортовете грозде, отглеждани в Ломбардия, следват териториалния характер на този обширен регион. Във Валтелина основният сорт грозде е Небиоло, наричан тук Киавеннаска. Други местни сортове грозде са Пиньола, Росола и Бруньола, все червени сортове, които рядко се винифицират самостоятелно и са част от купажа на класическите вина от Valtellina. В Oltrepò Pavese най-разпространеният сорт грозде е Барбера, следван от Кроатина, Бонарда и Ува Рара. Пино ноар заслужава специално внимание, докато белите сортове грозде, отглеждани тук, са Ризлинг Италико, Москато и Малвазия. Franciacorta, в района на езерото Изео, е известна с отглеждането на грозде Пино неро, Пино бианко и Шардоне. В районите на езерото Гарда и Colli Mantovani се отглежда грозде Гропело, Барбера, Мардземино и Санджовезе.
More wines of this region
Pinot Noir
Pinot Noir is the dominant red wine grape of Burgundy, a challenge for every single vine grower and wine producer. It can be found in Germany (as Spätburgunder), Italy (Pino Nero), Chile, South Africa, Australia, New Zealand and the USA. The wines show a specific aroma of red berries and cherry depending on the vinification method employed - from fresh red cherries in lighter wines to stewed black cherries in weightier examples, many of them also showing hints of earthy flavours.
More wines of the same varietySimilar products
- -10%
- new
- -10%
- new
Customer reviews
No reviews available
Be the first to review