English
Clos Bibliotheque - Перфекционизъм в хармония с великолепен тероар с гост Владислав Атанасов
Ако сте пътували с влак от Шумен за Варна, не може погледът ви да не е бил привлечен от местност, намираща се до спирка Невша, непосредствено след Каспичан.
В селото, където Черно море оказва своето влияние на тероара, Clos Bibliotheque се появява като нова глава във винопроизводството. Името на винарната произлиза от историческите ѝ връзки с книжнината, като се отдава почит на Каменната библиотека, където някога е била съхранявана мъдростта на учениците на Кирил и Методий. С два различни тероара - Terre Princière и L'Amphithéâtre - на няколко километра един от друг, Clos Bibliotheque създадават вина с характер и уникална индивидуалност. Възприети са най-добрите практики от бургундската вино-фолософия като засаждане на лозите на голяма гъстота, отглеждане на лозето по биологичен начин и с био-динамични практики и използване 100% на лози селектирани от най-известните и стари бургундски лозя. Всичко това дава резултат и провокира Tamlyn Currin от екипа на Jancis Robinson да напише след дегустацията в Лондон през месец Юни тази година: „ Вината на Clos Bibilothèque се произвеждат по модела на бургундските шардоне и пино — а това обикновено е гаранция за зрелищен провал. Не знам обаче дали сте чували израза „подкосиха ми се краката“ — точно така ме карат да се чувствам тези вина. С една дума — зашеметяващи!”
Местата са ограничени, запазете още днес своя билет за тази вълнуваща и неповторима дегустация, Владислав Атанасов ще бъде наш гост и ще ни разкаже за идеята, страстта и безкомпромисността с които прави своите вина.
ВИНЕН ЛИСТ
2021 Димят Terre Princiere Clos Bibliotheque
2021 Шардоне Terre Princiere Clos Bibliotheque
2021 Пино Ноар Terre Princiere Clos Bibliotheque
2021 Пино Ноар L'Amphitheatre Clos Bibliotheque
2021 Сира L'Amphitheatre Clos Bibliotheque
ОСОБЕНОСТИ
-Местата са ограничени – 14
-Цена – 80 лв.
-Цена два билета – 150 лв.
-Цена за абонати на Mystery Box – 70 лв.
ПРЕФЕРЕНЦИИ
-Вината ще се дегустират в чаши Zalto
-В дегустационния куверт са включени по 50 мл от вид вино, плата със сирена и колбаси, хляб и зехтин
-Гостите на събитието ще могат да закупят вината с 10% отстъпка.
КОГА И КЪДЕ
Заповядайте в Seewines Gallery на бул. "България" 106 – 10 Декември 2024, Четвъртък, 19:30 ч.
Водещ на събитието: Красимира Ефтимова с гост Владислав Атанасов
