English
Kozarev Fresh natural goat cheese
The fresh goat cheese - natural by Kozarev, similar to all their products, is made only from full-fat goat's milk, sourdough starter, salt and nothing else. No artificial additives, colours, preservatives, etc. This is why this fresh, natural goat cheese should be consumed within 2-3 days of opening. The taste of the cheese is very mild, yet rich and with a long buttery aftertaste. The production technology is French and is second to none to the most famous French goat cheeses in the world.
Consumption: it is recommended to consume the fresh cheese at least 10 minutes after it has been removed from the fridge, this allows the flavours to develop as well as possible.
Ingredients Whole goat milk, rennet, salt
Energy value per 100 g - Energy value: 1169 kJ / 282 kcal.
This product is from the chilled section! These items are affected by sudden temperature changes! When ordering by courier, Seaweed is not responsible for the commercial appearance of the product. We can guarantee it when delivered by our courier only within the city. Sofia!
More of the same producer
More about this product
Ферма Козарев
В козеферма Козарев отглеждат селектирана млечна порода кози, внос от Франция. За животните е характерно, че млякото, което дават е с изключително високо качество, богато на протеини, мазнини и различни видове минерали. Есента на 2018 година фермата внася от Франция 350 кози, от които 300 женски и 50 мъжки. Това е стратегическо решение, което им позволява да гарантират генетичното потекло на животните и така да осигурят високо качество. След много години на преданост и упорит труд, в момента отглеждат над 1000 животни. Горди са, че всяко животно във фермата получава необходимата грижа и внимание. Отдават значение и на техническия прогрес и използват най-модерните нововъведения и оборудване за млечното козевъдство. Горди са, че притежават правото да продават козите си като разподни животни Alpine, под селекционен контрол, придружени с всички необходими документи. Това означава, че те са отгледани със същите стандарти и грижи, които са осигурени във Франция. Всичко това е резултат от страст и ангажираност към козевъдството. Ферма Козарев са си поставили смели цели и продължават да инвестират в иновации, за да останат водещи в отрасъла и да предоставят безупречна суровина – прясно козе мляко, което е в основата на качествените млечни продукти.
All wines of the same producer
Customer reviews
No reviews available
Be the first to review