English
Verdeca Valle d’Itria, Теrrecarsiche 1939 2023
White wine from Italy which offers freshness and citrus aromas, combined with minerality and a pleasant, harmonious taste.
Glass
Serving Temperature
Food pairing
-
-
-
Maturity
Drink nowMore of the same producer
More about this product
Terre Carsiche
Terrecarsiche is a family tradition born in Castellana Grotte - southeast of Bari with roots in the beautiful and fertile region of Puglia. From 1939 until today, the company produces wines with the Protected Geographical Indication (IGT) from Gioia del Colle and from the valley of the river Itria with exposure to the terrains of Castel del Monte. Terrecarsiche focuses mainly on the indigenous varieties of Puglia, already well known not only in Italy but also around the world.
All wines of the same producer
Puglia
Пулия, известна още като Апулия, е дълга, тясна област, обхващаща петата на ботуша в Южна Италия. Puglia е основен производител както на винено, така и на трапезно грозде. Името му идва от a-pulvia или „липса на дъжд“ на римски. Тероарът е повлиян от слънчев, топъл средиземноморски климат с бриз от Адриатическо море и плодородна почва, богата на варовик. Виненият регион Пуглиан е разделен на три подрегиона: Фоджа на север, Бари и Таранто в центъра и Бриндизи и Лече на юг. След Венето Пулия е свързана със Сицилия като вторият по големина винарски регион в Италия. Районът на Апулия е предимно дом на производители на грозде, а не на винопроизводители. Има обаче винари, които произвеждат качествени вина в Пулия в по -малки количества. В допълнение към гроздето, Puglia произвежда 40 % от италианския зехтин. От гледна точка на тероара, Puglia разполага със страхотен набор от естествени инструменти, които помагат за насърчаване на плодородния растеж. Горещият средиземноморски климат, постоянното слънчево греене и понякога морски бриз създават почти перфектна среда за лозарството. Геологията на региона показва пристрастие към кредавия варовик под слоеве от богати на желязо четвъртични отлагания, най-видими в почвите около тарантинските хълмове Colline Joniche и близо до Martina Franca и Locorotondo в долината на Итрия. Сега районът започна да се отърсва от репутацията си на плоски, силно алкохолни купажни вина, Puglia има възможност да съблазни винения свят с концентрирани, мастилено червени вина, които да съперничат на най -добрите от Австралия и Южна Америка.
More wines of this region
Вердека
Сорта Вердека, чието име се дължи на зеленикавия цвят на плодовете му, се счита за местен за Пулия, по-специално за района на долината Итриа, района на Гравина и провинциите на Транато и Бари. Това е най-разпространеният бял сорт грозде в целия регион. Подобно на много южни сортове грозде, Вердека най-вероятно произхожда от съседна Гърция. Някои смятат, че има сходство, не само по име, с португалския сорт грозде Алвариньо, отглеждан в района Vinho Verde. В миналото Вердека се е използвал главно като основа за сладки вина или за вермути. През последните години, отчасти благодарение на прозорливостта на някои местни лозари, интересът към сорта значително се е увеличил, тъй като при чисто винифициране и спазване на строги практики в избата се получават много обещаващи резултати. Сортът се характеризира със средни по големина гроздове. Плодовете са овални и имат доста пруинозна ципа. Периодът на зреене на гроздето е среден - между септември и октомври. Предпочитаните почви са плитки. Вината, произведени от чиста Вердека, са със сламеножълт цвят със зеленикави оттенъци. Носът предлага широк спектър от обоняние - от диви цветя до цитрусови плодове като бергамот и екзотични плодове като ананас. Могат да се появят и тревисти нотки или нотки на цвят от черница, а в края - леко бадемови нотки. На небцето вината са с лека структура, свежи, с добър вкус и устойчивост. Те са идеални в комбинация с морски дарове и рибни ястия като цяло.
More wines of the same variety
Customer reviews
No reviews available
Be the first to review