Home
Wine
Wine type
Red wine
Blends
Paxton Guesser Red

Paxton Guesser Red 2016

Name: Paxton Guesser Red
Brand: Paxton
SKU: SW317-858787000269
Price: 24.09 BGN
Availability: InStock

Paxton

Out of stock

Art. # 0303

Rate the product

2016 is a very good year for McLaren Vale - with little rain and prolonged sunshine. The grapes are picked from the best parcels. The varieties ferment apart, but after that they are blended in proportions which would make a more fruity profile.

Alc. 13.8 %

Region

McLaren Vale Australia

Profile

Fruit
Body
Tanins
Freshness
Alcohol

Variety

Grenache , Cabernet Sauvignon , Syrah

Flavours

Coffee
Spices
Plum
Small Red Fruits

Glass

Serving Temperature

Cellar temperature

Food pairing

Red Meats
Raw Dried Meats
Soft Cheese

Maturity

Drink now

More about this product

Paxton

Paxton is a family winery in the most famous wine region of South Australia, McLaren Vale. Founded in 1979 by David Paxton - one of Australia's most respected winemakers - a reputation built over 30 years. Both of his sons currently work on the estate, one among the vines and the other in the cellar. In 2000, the family released their first wine under the PAXTON brand: 1998 Paxton Shiraz. Today they also produce Pinot Gris, Chardonnay, Rose, Tempranillo, AAA (Shiraz and Grenache blend), MV Shiraz and others. The top wine Paxton EJ Shiraz is made from a plot with over 120-year-old vines. Paxton's portfolio is a collection of wines showcasing the excellent quality of McLaren Vale grapes, which reveals the nature of the varieties and the diversity of nature. The winery is a certified organic producer, following the principles of biodynamics. In the cellar, the policy is to minimize interference in order to preserve the integrity of the fruit from the vine to the bottle.

Learn more All wines of the same producer

McLaren Vale

Макларън Вейл е едно от най -големите и най -стари имена на австралийското вино. Родното място на виното в Южна Австралия. Намира се южно от столицата на Аделайде и предлага множество почви, които се претопяват в средиземноморския климат. Разположен на подвижни равнини между планинските възвишения и морето, районът е достатъчно топъл, за да узрее почти всички сортове, но морското влияние смекчава най -лошите от летните жеги. Нищо чудно, че в региона работят повече от сто винарни и повечето произвеждат отлично вино. Климатът също е подходящ за маслини, а няколко винарни имат странична линия за производство на зехтин. Доброкачествената лозарска среда тук е подходяща за много сортове и доскоро регионът беше най -известен със своите червени вина, по -специално Шираз, Каберне Совиньон, както и със купажа Гренаш, Шираз и Мурведър (ГСМ). Но сега регионът е пълен с цяла гама от нови сортове. През 90 -те години няколко винарни като Coriole излязоха от традиционната форма и започнаха да произвеждат вино от италиански сортове, по -специално Санджовезе. В началото на настоящия век беше въведена цяла нова вълна от алтернативни сортове, които сега процъфтяват. Например Coriole са първата изба, която пуска Фиано в Австралия, докато техните съседи от Olivers Taranga Vineyards са първите австралийски производители галисийския сорт Менсия. Сега Макларън Вейл притежава невероятна култура на иновативни винари, които въвеждат много нови сортове, нови техники за винопроизводство (или съживяват древни такива като амфорна ферментация) и създават новаторски маркетингови методи.

Learn more More wines of this region

Grenache

Grenache (Garnacha) is a red-wine grape grown extensively in France, Spain, Australia and the United States. Grenache is the French name for the grape, while in Spain it is known as Garnacha, and on the island of Sardinia they call it Cannonau. In France it is most commonly found in the classic Southern Rhone Blend ( it is the main grape variety in Chateauneuf-du-Pape) but also plays a main role in one of southern France's signature Rosè wine style in Provence. In Spain, Garnacha is the key constituent in the prestigious wines of Priorat.

Learn more More wines of the same variety