Home
Wine
Wine type
Red wine
Вила Ямбол Тенево Селекшън

Вила Ямбол Тенево Селекшън 2016

Out of stock

Art. # 3671

Rate the product

Елегантно и благородно вино, създадено от енологичния екип на избата: Красимир Аврамов, Дора Колева, Веселина Борисова, Мария Костадинова и Антоанета Михова. Лозето се намира в село Тенево, по долината на река Тунджа, а насажденията са от 2005 година. Засадено е според розата на ветровете в екологично чиста местност, далеч от пътища и големи градове. Почвите са излужени смолници.

Гроздоберът започва в началото на септември и продължава до средата на октомври, бере се ръчно. Винификацията е в микроферментатори и открити каци за ферментация. 65 % от виното е отлежавало 16 месеца във френски барици.

Vineyards Selection e колекционерска серия вина, създадени с идеята да разгърнат най-пленителните характеристики на тероара.

Region

Thracian valley Bulgaria

Profile

Fruit
Body
Dryness
Tanins
Alcohol

Variety

Cabernet Franc , Merlot

Flavours

Spices
Black Currant
Small Black Fruits
Soil

Glass

Serving Temperature

Room Temperature

Food pairing

Red Meats
Raw Dried Meats
White Meats

Maturity

Drink now

More about this product

Thracian valley

In this region, which includes Southern Bulgaria, the climate is temperate continental protected from northern winds thanks to Stara Planina, with good rain distribution. It includes the central parts of the Thracian lowland and parts of Sakar. Most of the red grape varieties are concentrated in this area. Mavrud, Merlot, Cabernet Sauvignon, Red Muscat, Pamid and others are grown. The climatic conditions of the region favour the production of rich, dense, memorable red wines, especially from the varieties Cabernet Sauvignon and Mavrud. Good wines from the local variety Mavrud are especially valued for their aroma and taste of small red fruits, spices and herbs.

Learn more More wines of this region

Merlot

Southwest of France is Merlot’s birthplace - the regions of Saint-Émilion and Pomerol. Merlot is nowadays widely planted across the world much like Cabernet Sauvignon because it is an early maturing grape variety and because of its ability to ripen fully even in slightly cooler climates. Smooth, velvety, soft and rounded - an “easy drinking" wine with tender tannic structure - these are the common descriptions of Merlot wines.

Learn more More wines of the same variety