Безплатна доставка над 119 лв.
  1. Home
  2. Wine
  3. Wine type
  4. Red wine
  5. Други червени
  6. Apollonio Terragnolo Primitivo Salento

Apollonio Terragnolo Primitivo Salento 2016

Out of stock
Art. # 2650

Наситено вино със силни аромати на зрели червени плодове, конфитюрени нотки и лека пикантност. Традиционни техники при ферментация, която протича в големи Словенски бъчви. Мъста стой с ципите около 30 дена, а след това виното преминава малолактична ферментация. 

Profile

  • Fruit
  • Body
  • Dryness
  • Tanins
  • Sweetness
  • Freshness
  • Alcohol

Variety

Primitivo

Flavours

  • Blackberry Blackberry
  • Black Cherry Black Cherry
  • Jam Jam

Glass

Large glass for red wine

Serving Temperature

Room Temperature Room Temperature

Food pairing

  • Red Meats Red Meats
  • Desserts Desserts
  • Raw Dried Meats Raw Dried Meats

Maturity

Drink now

More about this product

Puglia

Puglia

Пулия, известна още като Апулия, е дълга, тясна област, обхващаща петата на ботуша в Южна Италия. Puglia е основен производител както на винено, така и на трапезно грозде. Името му идва от a-pulvia или „липса на дъжд“ на римски. Тероарът е повлиян от слънчев, топъл средиземноморски климат с бриз от Адриатическо море и плодородна почва, богата на варовик. Виненият регион Пуглиан е разделен на три подрегиона: Фоджа на север, Бари и Таранто в центъра и Бриндизи и Лече на юг. След Венето Пулия е свързана със Сицилия като вторият по големина винарски регион в Италия. Районът на Апулия е предимно дом на производители на грозде, а не на винопроизводители. Има обаче винари, които произвеждат качествени вина в Пулия в по -малки количества. В допълнение към гроздето, Puglia произвежда 40 % от италианския зехтин. От гледна точка на тероара, Puglia разполага със страхотен набор от естествени инструменти, които помагат за насърчаване на плодородния растеж. Горещият средиземноморски климат, постоянното слънчево греене и понякога морски бриз създават почти перфектна среда за лозарството. Геологията на региона показва пристрастие към кредавия варовик под слоеве от богати на желязо четвъртични отлагания, най-видими в почвите около тарантинските хълмове Colline Joniche и близо до Martina Franca и Locorotondo в долината на Итрия. Сега районът започна да се отърсва от репутацията си на плоски, силно алкохолни купажни вина, Puglia има възможност да съблазни винения свят с концентрирани, мастилено червени вина, които да съперничат на най -добрите от Австралия и Южна Америка.

More wines of this region

Customer reviews

No reviews available

Be the first to review