1. Home
  2. Wine
  3. Wine type
  4. Craft wine
  5. White Bottled Opinions

White Bottled Opinions 2021

In stock - delivery within 24 hours on working days for Sofia.
Art. # 3780

100% Грюнер велтлинер от северно лозе в близост до Белоградчишките скали и пещерата Магурата. Когато се отглежда извън пределите на Австрия, този сорт е висока летва не само в енологично, но и в стилистично отношение и само желание за отскок не е достатъчно. Изисква се сигурна ръка и авантюристичен ум, за да се получи вино със сортови характеристики: ароматен профил, който напомня на цитрус, диви цветя и бял пипер и свежест, по която винаги можете да го познаете. Авантюризмът не липсва на двете дами, които стоят зад проекта Bottled Opinions - Десислава Хитова и Яна Петкова, но все пак е придружен с мисъл, и с много уважение към Австрия. Виното отлежава върху фините утайки за 6 месеца в иноксови съдове. Консумирайте на 8-10 градуса. С отворен ум и сърце.

Profile

  • Fruit
  • Body
  • Dryness
  • Sweetness
  • Freshness

Variety

Grüner

Flavours

  • Citrus Citrus
  • Pear Pear
  • White Pepper White Pepper

Glass

For white wine

Serving Temperature

Cold Cold

Food pairing

  • Vegetables Vegetables
  • White Meats White Meats
  • Soft Cheese Soft Cheese

Maturity

Drink now

More about this wine

Проект Bottled Opinions

Проект Bottled Opinions

Bottled Opinions e проект на енолога Десислава Хитова и винения дегустатор и журналист Яна Петкова. Замислен като женски винен проект, Bottled Opinions е най-вече изразяване на мироглед, откривателство и разместване на границите. Идеята ни е всяка година да подбираме сортове от различни лозя в страната и да ги претворяваме така, както искаме да ги покажем на публиката. Искаме да правим вина извън масовите, натурални, със стил и визия, които да провокират сърцето и ума. Главната роля играе Десислава Хитова, защото без нейните познания и ръце нямаше да съществуваме. Поддържащата роля се изпълнява от Яна Петкова, която дава приноса си в маркетинговите дейности по проекта.

All wines of the same producer
Danubian Plain

Danubian Plain

The area stretches from the banks of the Danube to the slopes of Stara Planina, covering the fertile Danube plain. It is characterised by a temperate-continental climate with hot summers and a large number of sunny days. The main varieties are Muscat Otonel, Gamza, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Aligote, Pamid and others. The region produces dry white wines, some sparkling wines by using the classical method and some quality red wines with rich fruity aroma and fresh taste. Gamza is the typical local variety, also known in Serbia and Hungary as Kadarka. It is a red variety, grown mostly in the regions of Vidin and Pleven, which ripens in late September and gives fresh, fruity and pleasantly harsh wines with a typical aroma of raspberries and wild red berries.

More wines of this region

Customer reviews

No reviews available

Be the first to review