Български
White Bottled Opinions 2021
100% Грюнер велтлинер от северно лозе в близост до Белоградчишките скали и пещерата Магурата. Когато се отглежда извън пределите на Австрия, този сорт е висока летва не само в енологично, но и в стилистично отношение и само желание за отскок не е достатъчно. Изисква се сигурна ръка и авантюристичен ум, за да се получи вино със сортови характеристики: ароматен профил, който напомня на цитрус, диви цветя и бял пипер и свежест, по която винаги можете да го познаете. Авантюризмът не липсва на двете дами, които стоят зад проекта Bottled Opinions - Десислава Хитова и Яна Петкова, но все пак е придружен с мисъл, и с много уважение към Австрия. Виното отлежава върху фините утайки за 6 месеца в иноксови съдове. Консумирайте на 8-10 градуса. С отворен ум и сърце.
Регион
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Сухота
-
Сладост
-
Свежест
Сорт
Доминиращи аромати
-
-
-
Чаша за консумация
Температура
Подходящи храни
-
-
-
Зрялост
Готово за консумацияОще от този производител
Научи повече за продукта
Проект Bottled Opinions
Bottled Opinions e проект на енолога Десислава Хитова и винения дегустатор и журналист Яна Петкова. Замислен като женски винен проект, Bottled Opinions е най-вече изразяване на мироглед, откривателство и разместване на границите. Идеята ни е всяка година да подбираме сортове от различни лозя в страната и да ги претворяваме така, както искаме да ги покажем на публиката. Искаме да правим вина извън масовите, натурални, със стил и визия, които да провокират сърцето и ума. Главната роля играе Десислава Хитова, защото без нейните познания и ръце нямаше да съществуваме. Поддържащата роля се изпълнява от Яна Петкова, която дава приноса си в маркетинговите дейности по проекта.
Всички от този производител
Дунавска равнина
Този район се простира от бреговете на река Дунав до склоновете на Стара Планина обхващайки плодородната дунавска равнина. Характеризира се с умерено-континентален климат с горещо лято и голямо количество слънчеви дни. Разпространени са сортовете “Мускат отонел”, “Гъмза”, “Каберне совиньон”, “Мерло”, “Шардоне”, “Алиготе”, “Памид” и други. Тук се произвеждат сухи бели вина, пенливи вина по класическа технология и качествени червени вина, които се характеризират с богат плодов аромат и свеж вкус. Типичен местен сорт е Гъмза, познат също така в Сърбия и Унгария под името Kadarka. Това е червен сорт, отглеждан най-вече в района на Видин и Плевен, който узрява в края на септември и дава свежи, плодови и приятно тръпчиви вина с характерен аромат на малини и горски плодове.
Всички вина от този регион
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю