Български
Френски вина
Франция е може би най-известната страна-винопроизводител в света. Много от нейните вина са моделите, на които други винари се опитват да подражават.
Прочетете повечеФренски вина
Франция е може би най-известната страна-винопроизводител в света. Много от нейните вина са моделите, на които други винари се опитват да подражават.
Прочетете повече
Каберне Фран
Френско вино с ясен регионален стил
Френско вино е сред най-разпознаваемите избори в света на виното. Причината е проста, Франция има силна традиция, ясни правила за произход и огромно разнообразие от региони. Това прави френските вина лесни за разпознаване, когато знаете какво търсите. На тази страница в Seewines ще откриете селекция от различни стилове, от свежи бели вина до плътни червени, както и пенливи класики.
При френско вино регионът често е по-важен от сорта. Много етикети изписват апелация или район, а не гроздето. Това е нормално за Франция. Системата с обозначения за произход задава рамка за стил, сортове и начин на производство. Затова един и същ сорт може да се държи различно в различни части на страната. Точно това е и част от чара, когато разглеждате видове френски вина.
Какво ще откриете на страницата според регионите?
На страницата ще видите френски вина, подредени така, че да се ориентирате по произход. Основните региони в селекцията са:
Бордо, Бургундия, Долината на Рона, Долината на Лоара, Шампан, Елзас, Шабли, Прованс
Всеки от тези региони има разпознаваем профил. Бордо е известен със структурата при червените вина и със свежите си бели купажи. Бургундия е регион, който се свързва най-често с пино ноар и шардоне. Долината на Рона дава подправки и повече плътност, а Долината на Лоара е силна при по-свежи и елегантни стилове. Елзас е познат с ароматни бели вина, а Шабли е стил на шардоне с по-изразена минералност. Прованс е една от най-известните точки за сухо розе.
Как да изберете между видовете френски вина?
Започнете с повода. Ако търсите вино за вечеря, първо изберете цвят и тяло. После изберете регион. За по-плътно червено вино често се търсят Бордо и Рона. За елегантно червено, Бургундия е силен избор. За свежо бяло, Лоара и Елзас са удобна посока. За по-минерално бяло, Шабли е класика. Ако търсите празнично настроение, в селекцията ще видите и шампански предложения.
Как да четете етикета по-лесно?
Гледайте три неща. Първо, регион или апелация. Второ, реколта. Трето, производител. Ако не сте сигурни какво означава дадено име, приемете го като стил от конкретно място. Така изборът става по-лесен и по-логичен. С времето френско вино ще започне да ви говори с езика на регионите, а не само със сортовете.
