Физически магазини
Безплатна доставка над
Филтри
Вход
-
Назад
-
Вкусът на родните тероариВиж всички
- Тракийска низина
- Дунавска равнина
- Долината на Струма
- Черноморски район
- Розовата долина
-
Назад
-
Вид виноВиж всички
- Червени вина
- Бели вина
- Розе
- Десертни вина
- Оранжеви вина
- Подсилени вина
- Малинови вина
- Инвестиционни вина
-
Назад
-
Червени винаВиж всички
- Вино Каберне Совиньон - Червено вино - Seewines
- Сира
- Мерло
- Пино Ноар
- Санджовезе
- Купаж
- Широка мелнишка лоза
- Темпранийо
- Каберне Фран
- Мавруд
- Малбек
- Гренаш
- Турига Насионал
- Небиоло
- Рубин
- Други червени
-
Назад
-
Бели винаВиж всички
- Други
- Совиньон блан
- Шардоне
- Купаж
- Ризлинг
-
Назад
-
Наградени винаВиж всички
- Concours Mondial de Bruxelles '24
- Decanter World Wine Awards '24
- Balkans International Wine Competition '24
-
Назад
-
РегионВиж всички
- Стар свят
- Нов свят
-
Назад
-
Стар святВиж всички
- Франция
- Италия
- Португалия
- Гърция
- Австрия
- Германия
- Турция
- Грузия
- Армения
- Молдова
- Унгария
- Ливан
- Словения
-
Назад
-
ФранцияВиж всички
- Бордо
- Бургундия
- Долината на Рона
- Долината на Лоара
- Шампан
- Елзас
- Шабли
- Прованс
-
Назад
-
ТосканаВиж всички
- Кианти
-
Назад
-
Нов святВиж всички
- Австралия
- Нова Зеландия
- Южна Африка
- Чили
- Аржентина
- САЩ
-
Назад
-
ОфертиВиж всички
- Последни бутилки до -50%
- Находки до 10€ / 19.56 лв.
- Гурме съкровища
- Джин & тоник сетoве
- Вино за ваканцията до -40%
- Топ 20 за месец юни
-
Назад
-
СпиртниВиж всички
- Аперитив. Дижестив.
- Джин
- Джин & Тоник Сетове
- Водка
- Анасонови напитки
- Ром
- Ракия. Грапа.
- Коняк. Бренди.
- Уиски
- Пакети
-
Назад
-
БезалкохолниВиж всички
- Френски нектари и сокове Alain Milliat
- Нискоалкохолни и безалкохолни напитки
- Кафе. Топъл шоколад.
- Чай
-
Назад
-
ПодаръциВиж всички
- За ценителите на вино
- Пакети за откриватели
- Подарък За нея
- Подарък За него
AYA Estate Vineyards – баланс между тероар, устойчивост и вино
AYA Estate е място, създадено от философията за свързаност – с природата, с тероара и с вътрешния ритъм на времето. Проект, в който лозята, архитектурата и изкуството съществуват в един общ хоризонт, а виното се ражда чрез внимание, биодинамична грижа и дълбоко разбиране за характера.
Мелнишкият регион
Вината на AYA идват от два допълващи се тероара – топлите южни склонове на Мелнишкия регион (250–330 м н.в.) и по-хладния морски климат край Каварна. Това съчетание дава едновременно зрялост и дълбочина на вкуса, както и запазена свежест, фина киселинност и ясно изразен ароматен профил.
55 хектара – регенеративни практики
45 хектара в Долината на Струма и 10 хектара край Каварна се отглеждат по биодинамични и регенеративни принципи. Южният и черноморският климат оформят различни, но хармонично допълващи се профили на вината.
Минимална намеса
Гравитационен процес на производтво, който съхранява интегритета на плода от ферментацията до бутилирането. Фокус върху чистота на аромата, прецизна структура, естествена киселинност и текстурна дълбочина, позволяващи на тероара да се изрази ясно и автентично.
Ayano
Colorito
Aya
Disegno
Имение, винарна и пространства за отдих
AYA Estate се утвърждава като завършена дестинация в Долината на Струма, където винопроизводство, гастрономия, съвременно изкуство и бутиково настаняване се събират в обща, внимателно изградена среда. Пространство с характер, създадено с дългосрочна визия и уважение към мястото.
През 2026 г. ще отвори врати и конната база AYA Equestrian Center – нов акцент в развитието на естейта, който ще надгради преживяването с елегантност, динамика и усещане за свобода.
Силата на местните сортове – с подкрепа от класиката
Резервирай винена обиколка или дегустация
Нашите частични посещения предлагат гъвкави варианти за кратък престой – дегустация на вина или обиколка в удобно за теб време. Открий посещение, което пасва на графика ти.
Продължителност: 30–90 мин · Гости: 1–12 · Хапки към дегустациите.
Често задавани въпроси
Къде се намират лозята на AYA?
В Мелнишкия регион – хълмисти терени на 250–330 м надморска височина, предимно южно изложение. Климатът е континентално‑средиземноморски с дневно‑нощни амплитуди, които пазят свежестта.
Имат ли лозята био сертификат?
Да. От 2024 г. лозовите масиви на AYA са със сертификат за биологично земеделие.
Какъв е подходът в избата?
Минимална намеса и гравитационен процес на винификация, за да се изрази максимално тероарът и да се запази балансът във виното.
Как да избера между AYANO, COLORITO, AYA и DISEGNO?
AYANO – живи и интригуващи блендове; COLORITO – вина за ежедневни моменти и настроение; AYA – тероар и местни сортове; DISEGNO – многопластови вина за специални случаи.
Какви са препоръчителните температури за сервиране?
Бели и розе: 8–10°C; червени: 14–16°C. Винаги охлаждай леко бутилката преди сервиране.
