Червени вина

Червената селекция на Seewines е направена от нашия главен сомелиер Благой Кузмански и включва цялото разнообразние от стилове, което тези вина могат да предложат.

Прочетете повече
  1. Начало
  2. Вино
  3. Вид вино
  4. Червени вина
Филтър
1 - 36 от 541 резултата
hearth icon
  • 95
Шато Монроз, Сент-Естеф, Бордо 2014
Бордо, Франция
Каберне Совиньон
350,00 лв.
hearth icon
Масето 2012
Тоскана, Италия
Мерло
1900,00 лв.
hearth icon
Heirloom Vineyards McLaren Vale Grenache 2016
Макларън Вейл, Австралия
Гренаш
89,00 лв.
hearth icon
Блауфранкиш Унгерберг 2015
Бургенланд, Австрия
Блауфранкиш
77,90 лв.
hearth icon
Пост Керкус Бага 2016
Байрада, Португалия
Бага
52,00 лв.
hearth icon
Риечине Росо 2013
Тоскана, Италия
Санджовезе
99,00 лв.
hearth icon
  • 92
Пино Ноар, Жевре Шамбертан 2016
Бургундия, Франция
Пино Ноар
119,00 лв.
hearth icon
Bergule Кюве 2017
Долината на Струма, България
Сира
11,90 лв.
hearth icon
AplauZ Мерло Резерва 2017
Долината на Струма, България
Мерло
17,90 лв.
hearth icon
Алое Трий Шираз 2019
Уестърн кейп, Южна Африка
Сира
12,90 лв.
hearth icon
Seewines Selection Bendida Wild Rubin by Elizabe ... 2020
Тракийска низина, България
Рубин
34,90 лв.
hearth icon
Меди Вали Мерло Incanto 2018
Долината на Струма, България
Мерло
19,90 лв.
hearth icon
Кинтареле Джузепе Примофиоре 2016
Primofiore - "първо цвете" е първото червено вино, което се ...
101,90 лв.
hearth icon
VNYRD Резерва Дамянов 2016
Долината на Струма, България
Мерло
26,90 лв.
hearth icon
Орнелая 2014
Тоскана, Италия
Каберне Совиньон
519,00 лв.

Червено вино се прави от тъмнообагрените сортове грозде. Ако това е Вашият предпочитан стил, доверете се на избора от нашата специална селекция от над 1500 артикула от целия свят. Тук ще ви разкажем как се прави и как да познаете и изберете хубавото червено вино и ще ви запознаем с някои световно признати региони за производството му. При нас ще намерите пълната гама от стилове и видове червено вино - от плодови, леки, свежи вина за бърза консумация до тъмни, наситени, плътни и тежки такива, нуждаещи се от отлежаване, за да разгърнат пълния си потенциал.

Как се прави червено вино?
Червеното вино се прави от червено грозде - малко известен факт обаче е, че сокът на повечето видове грозде всъщност не е обагрен. Цветът се намира в ципите на гроздовото зърно, затова от червено грозде може да се направи бяло вино, така нареченото blanc de noir. За да се получи червено вино, е нужно да се мине през процес, наречен мацерация - това означава да се задържи сокът заедно с твърдите части - ципи, семки, понякога дори чепки. Червените вина обикновено преминават и през процес на отлежаване в бъчви, като продължителността му е различна и зависи от региона, сорта на гроздето, както и целта на уайнмейкъра - по-плодово и свежо вино или вино, което да отлежава с години.  

Как да избера хубаво червено вино?
Колко хубаво е едно вино зависи изцяло от вкуса на човека. Разбира се, има някои региони в света, които са световноизвестни с хубавите си червени вина и залагането на вино от тях е винаги сигурна стъпка. Тъй като, обаче, между тях има много разлики - не само в стиловете, но и в сортовете, които се използват, добре е предварително да ги опознаем. Например вино, чиято цел е да отлежава, е това, което се произвежда в Бордо и в Бургундия, Франция. В Бордо водещите сортове са Каберне Совиньон и Мерло, а в Бургундия - Пино ноар. Друга основна разлика между двата региона е големината на бъчвите, които се използват (както и формата им) - в първия случай те са с обем 225 л., докато във втория - 228 л. Тези региони са родина на едни от най-скъпите вина в света - повече информация за колекционерското и инвестиционно вино в секция “Инвестиционни вина”.  
Франция, разбира се, далеч не е единствената държава, произвеждаща световноизвестно червено вино. Не по-малко популярно е и виното от съседна Италия, особено от регион като Тоскана и Пиемонт. Типичният сорт за Тоскана е Санджовезе, от който се произвежда прочутото "Кианти". Друго известно вино е и "Брунело ди Монталчино", както и така наречените "супертоскански вина", за производството на които се използват френските сортове Мерло и Каберне Совиньон. Пиемонт е родината на сортовете Небиоло и Барбера и на царете на вината "Бароло" и "Барбареско", които в продължение на столетия прославят региона по света с червеното си вино.

Испания е друг много интересен винопроизводител, особено със своето Темпранийо, от което се правят уникалните вина на региона Риоха. В нашето портфолио имаме представители както на типичната класическа школа производители, така и на такива от по-ново време, залагащи на по-плодово вино с по-малко или дори никакъв контакт с дъб.

Португалия също залага на собствени сортове грозде. Червеното вино от Турига Насионал или Бага все повече набира популярност по света.

Как подбираме виното в Seewines?
Главният сомелиер на Seewines Благой Кузмански подбира лично всяко вино в портфолиото ни, като голяма част от производителите, които представляваме, са малки занаятчийски изби с лимитирано количество. Благой Кузмански е посетил по-голямата част от избите, познава собственика или енолога, затова спокойно се доверяваме на селекцията му - от малки, бутикови, занаятчийски производители до по-големи изби, доказали себе си във времето с постоянство в качеството на предлаганата продукция.