Розе

Розовата селекция на Seewines е направена от нашия главен сомелиер Благой Кузмански и включва цялото разнообразние от стилове, което тези вина могат да предложат.

Прочетете повече
Филтър
1 - 36 от 81 резултата
hearth icon
Шампан Бруно Паяр Розе Премиум Кюве 0.375мл.
Шампан, Франция
Пино Ноар
83,90 лв.
hearth icon
  • -25%
Шампан Беноа Лайе Розе дю Масерасион
Шампан, Франция
Пино Ноар
101,90 лв.
76,43 лв.
hearth icon
Блу дю Мер Розе 2020
Лангедок-Русийон, Франция
Сензо
22,90 лв.
hearth icon
Линк Ламбруско Розе 2020
Емилия-Романя, Италия
Ламбруско
21,90 лв.
hearth icon
Хараламбиеви H's Розе Рубин 2019
Дунавска равнина, България
Рубин
18,80 лв.
hearth icon
Розе Пино Ноар & Каберне Фран 2019
Черноморски район, България
Пино Ноар
25,90 лв.
hearth icon
AplauZ Розе 2019
Долината на Струма, България
Широка мелнишка лоза
17,90 лв.
hearth icon
Хараламбиеви Trois Visages Rose de Noir 2019
Дунавска равнина, България
Пино Ноар
17,50 лв.
hearth icon
Розе "La Vie en Rose" Сензо, Лангедок 2019
Лангедок-Русийон, Франция
Сензо
18,90 лв.
hearth icon
Розе Nomad Spirit 2019
Долината на Струма, България
Сира
10,00 лв.
hearth icon
Розе Шато д'Есклан New Line 2020
Прованс, Франция
Гренаш
64,90 лв.
hearth icon
Фелисет Гренаш Розе 2019
Лангедок-Русийон, Франция
Гренаш
18,90 лв.
hearth icon
Драгомир Розе Сарва 2019
Тракийска низина, България
Купаж
17,90 лв.
hearth icon
Шато Авли розе Каладок от лозята на Глушник 2019
Тракийска низина, България
Каладок
22,90 лв.
hearth icon
Розе Ешапе Шато Жигонян 2020
Долината на Рона, Франция
Гренаш
33,90 лв.
hearth icon
Льо Параду Сензо Розе, Шато Пеские 2019
Долината на Рона, Франция
Сензо
17,00 лв.
hearth icon
Мон Роше Вией Вин Розе 2019
Лангедок-Русийон, Франция
Гренаш
15,90 лв.
hearth icon
Старо Оряхово Розе Сира & Каберне Совиньон 2019
Черноморски район, България
Сира
14,70 лв.
hearth icon
Шато Авли розе от лозята на Глушник 2019
Тракийска низина, България
17,90 лв.
hearth icon
Андриан Лагрейн Розе 2020
Алто Адидже, Италия
Лагрейн
25,90 лв.
hearth icon
Розе Монферато Вила Спарина 2020
Пиемонт, Италия
Долчето
36,90 лв.
hearth icon
Розе Анита Русалии 2020
Долината на Струма, България
Широка мелнишка лоза
11,90 лв.
hearth icon
Розе Шпетбургундер и Сен Лоран Витман 2020
Райнхесен, Германия
Пино Ноар
26,90 лв.
hearth icon
Пино Ноар розе Енофил Росиди 2020
Тракийска низина, България
Пино Ноар
14,90 лв.
hearth icon
Розе Санджовезе Downtown Urban Winery 2020
Тракийска низина, България
Санджовезе
18,90 лв.
hearth icon
Розе Налс Марграйд 2020
Алто Адидже, Италия
Лагрейн
28,90 лв.
hearth icon
Розе Ла Бастид Шато Пейрасол 2020
Прованс, Франция
Гренаш
45,90 лв.
hearth icon
Розе Лез Астерид Шато ла Негли 2019
Франция
Гренаш Пневматично пресоване на цели гроздове на всеки сорт поотдел...
16,90 лв.
hearth icon
Мулен Роз дьо Малескас О Медок Бордо 2016
Бордо, Франция
Мерло
43,90 лв.
hearth icon
Розе от Пино Ноар Бетър Халф 2019
Тракийска низина, България
Пино Ноар
22,00 лв.
hearth icon
Розе 24/42 Естейт 2020
Тракийска низина, България
Мерло
14,90 лв.
hearth icon
Вино Розе Ла Ваг 2019
Тракийска низина, България
Каберне Совиньон
19,90 лв.
hearth icon
Гренаш Розе Бернар Магре 2020
Лангедок-Русийон, Франция
Гренаш
16,90 лв.
hearth icon
Розе Суийт Лайф Бернар Магре 2020
Лангедок-Русийон, Франция
Гренаш
18,90 лв.
hearth icon
Рефле Медитеране Розе Бернар Магре 2020
Лангедок-Русийон, Франция
Гренаш
19,90 лв.
hearth icon
Пинк сайд ъф Рубин Георгиев и Милков 2020
Тракийска низина, България
Рубин
21,90 лв.

В продължение на дълги години розето стоеше в сянката на червените и белите си събратя - силно неглижирано и подценявано. Събуждането на интерес към него предизвиква романтичният френски регион Прованс, чиито розета направиха бум сред винолюбителите от целия свят. Днес, розета се правят във всички региони по света, като разнообразието от стилистики е необятно.

Откъде идва розовият цвят на розето?
Не, не идва от смесването на бяло с червено вино. Розе се прави от червено грозде, макар и да има региони, в които се допуска известно количество бяло грозде в процеса на направата му. Цветът на розето прелива в цялата гама на розовото - от бледооранжево, през цвят сьомга, бонбонено розово, до тъмно, почти сходно с малдо червено вино. В коя част на спектъра ще бъде финалното вино зависи от продължителността на допира с твърдите частици на гроздето.  

Кой е подходящият сорт грозде за розе?
По принцип от всеки червен сорт грозде може да се направи розе, но има някои сортове, които вече са се наложили като най-подходящи - Каберне Фран, Сира и Пино ноар от Франция, като последният е традиционен и за Шампан и тамошните пенливи розета. Типичният бленд от Южна Франция - Сира, сенсо и Гренаш - добива все по-голяма популярност по света, особено с вариацията си от Прованс - свежо, нежно, леко и пивко вино с блед и прозрачен цвят. В Италия и Испания залагат на местните си сортове за розе и стиловете са толкова разнообразни, колкото и регионите, от които идват.

Може ли розе да отлежава?
Стандартно погледнато розе се прави по технологията на бялото вино, но от червено грозде. Това предполага, че идеята му е да се консумира като свежо питие. Все пак има региони и винарни, които гледат по-сериозно на този вид вино и производството при тях е с насоченост към отлежаване. Такива са розетата от апелация Бандол във Франция и някои розета от Испания. Разбира се тук не трябва да пропускаме и розето от Шампан - особено винтидж-екземплярите.

Как да изберем хубаво розе?
Също като бялото и червеното вино, розето може да е много комплексно и интересно питие, независимо от преобладаващото мнение, че е леко и ежедневно вино. Всъщност, различните стилове розе обуславят и начина на консумацията му. Ако търсите аперитив, с който да отворите сетивата си или просто да се разхладите в горещ летен ден, винаги може да разчитате на шампанско или свежо провансалско розе. За акомпанимент на леки салати и предястия заложете на елегантно розе от Бордо, а за ястия с риба и морски деликатеси спокойно може да предпочетете по-плътните и наситени представители от Италия и Испания.  

Розе от България? Защо не…
Тържественият марш на розето по света не подминана и България. Все повече производители залагат на направата му, като доминиращ е стилът Прованс - лек, свеж, елегантен и полупрозрачен на цвят. Разнообразни са и сортовете, които се използват - тук родните енолози не спират да експериментират - с френски и все повече местни сортове, както и бленд между тях. Разгледайте селекцията на Seewines, за да откриете най-добрите вина от всички краища на България.