English
Pinot Noir Blaskovo Odesos 2021
The vineyards are 13 years old, located at the foot of the Provadian Serta plateau. The soils are calcareous-sandy, the exposure is south-west. The grapes are hand-picked in small crates and transported to a cold storage chamber. The cooled grapes are sorted by hand and crushed in small open fermenters. After the natural temperature rise, fermentation is controlled within a range of 20-25 °C .
More of the same producer
More about this product
Изба Одесос
Изба Одесос е малък семеен винен проект, чиято идея се роди по време на дълъг презокеански полет, доразви се в продължение на няколко на брой винарски кампании в Южното полукълбо и узря достатъчно, за да бъде реализирана пет години по-късно във Варна. Така 2020 година бележи началото за нас с първата ни официална винарска кампания у дома. Избата не разполага със собствени лозя, а в основата на концепцията ни заляга търсенето на най-добрите тероари и лозя от Северния Черноморски регион, за да представим нашия прочит на идеята за регионално крафт вино.
All wines of the same producerSimilar products
- -20%
- -25%
Customer reviews
No reviews available
Be the first to review