1. Home
  2. Wine
  3. Wine type
  4. Red wine
  5. Domäne Wachau Pinot Noir Reserve

Domäne Wachau Pinot Noir Reserve 2015

In stock - delivery within 24 hours on working days for Sofia.
Art. # 0437
The vineyards are located around the Weissenkirchen village, and they are around the south coast of the Danube river. In the Wachau valley Pinot Noir is rarely encountered, and the wine is exceptionally valuable. Each wine lover has to try it at least once so they can feel Winique.
Alc. 13 %

Profile

  • Fruit
  • Body
  • Tanins
  • Freshness
  • Alcohol

Variety

Pinot Noir

Flavours

  • Cherry Cherry
  • White Pepper White Pepper
  • Spices Spices
  • Small Red Fruits Small Red Fruits

Glass

Aroma collector

Serving Temperature

Cellar temperature Cellar temperature

Food pairing

  • Vegetables Vegetables
  • Raw Dried Meats Raw Dried Meats
  • Pasta Pasta

Maturity

Ready, but will improve

More about this wine

Domäne Wachau

Domäne Wachau

The Wachau Valley is in Austria, west of Vienna, along the Danube. Nearly 440 hectares of vineyards are grown by members of this cooperative, which is 30 percent of the entire Wachau district. These vineyards are located on steep terraces, reinforced with old stone walls and are declared part of the world cultural heritage. Famous names such as Achleiten, Kollmitz, Loibenberg and Tausend-Eimer-Berg are part of the Domäne Wachau vineyards and make it the only wine cellar with wines from all the most prestigious places in the region. Domäne Wachau strives for the highest quality and, as a member of the Vinea Wachau Nobils Districtus, produces wines from the Steinfeder, Federspiel and Smaragd categories. The grapes are harvested from their own vineyards and the purchase of grapes, must or wine outside Wachau is not allowed. Today, the winery is one of the ten best producers of white wine in Austria.

All wines of the same producer
Wachau

Wachau

Вахау е малък, но важен винен район на река Дунав в Северна Австрия. Един от най-известните и уважавани винарски региони в света, Вахау е известен със своя плътен, Грюнер Велтлинер и богатия, стоманен ризлинг. Грюнер Велтлинер от Вахау е може би най -емблематичният от всички австрийски стилове вино. Пикантни, ароматни и интензивни, тези вина са белязани с пикантни цитрусови нотки и бял пипер. Съседните Кремстал и Камптал са единствените други региони (в Австрия или извън нея), които могат да произвеждат Грюнер Велтлинер по този начин. Термините Steinfeder, Federspiel и Smaragd често се срещат върху бутилки с бяло вино от региона. Тази тристепенна класификация е разработена от производителите в региона като начин за комуникиране на стила на техните вина, извън региона и сорта грозде. Повечето лозя са разположени на стръмни (често терасовидни) склонове над Дунав - естествено слънчево място, където топлите летни температури се стабилизират леко от реката отдолу. Най-ароматните вина идват от лозя, разположени на южни тераси. Стръмните брегове на Вахау могат лесно да бъдат сбъркани с тези на германския Мозел, дори и вината да са различни. Класическият ризлинг от Вахау има по -богат, узрял и по -тропически вкус от аналозите на по -хладния, влажен Мозел. Те имат много повече общо с по -богатите ризлинги от Елзас и Пфалц. Климатът на Вахау и наистина цяла Северна Австрия е повлиян от две драматично различни климатологични зони: студените Източни Алпи на запад и топлата Панонска равнина, която доминира Унгария на изток. Като цяло австрийският климат е определено континентален, с топло лято и студена зима, но по бреговете на Дунав преобладава по -умерен мезоклимат. Видовете почви играят важна роля в лозята Вахау Те са съставени предимно от пясък, чакъл и льос, пренасяни надолу по течението на река Дунав в продължение на много хилядолетия. Присъства и специален вид гнайс, известен като "gföhler", за който се казва, че носи известна минералност на вината

More wines of this region
Pinot Noir

Pinot Noir

Pinot Noir is the dominant red wine grape of Burgundy, a challenge for every single vine grower and wine producer. It can be found in Germany (as Spätburgunder), Italy (Pino Nero), Chile, South Africa, Australia, New Zealand and the USA. The wines show a specific aroma of red berries and cherry depending on the vinification method employed - from fresh red cherries in lighter wines to stewed black cherries in weightier examples, many of them also showing hints of earthy flavours.

More wines of the same variety

Customer reviews

No reviews available

Be the first to review