Безплатна доставка за цялата страна при поръчки над 89 лв.!
  1. Home
  2. Wine
  3. Wine type
  4. White wines
  5. Cotes du Jura Vin Jaune Domaine Rolet
Cotes du Jura Vin Jaune Domaine Rolet

Cotes du Jura Vin Jaune Domaine Rolet 2011

In stock - delivery within 24 hours on working days for Sofia.
Art. # 4047

The AOC Côtes du Jura, recognized in 1937, is the largest of the Jura appellations. It extends over a strip of almost 80 km long and 2 to 4 km wide. From North to South, it covers the commune of Cramans to Saint-Amour. From East to West, it nestles between the first Jura plateau and the Bresse plain. Currently 105 communes can claim this appellation which has 551 hectares.

100% Savagnin.

Manual harvesting and sorting. Late grape variety, it is harvested manually at the end of the harvest to the maximum of its maturity. Under-veil ageing of 8 years and 3 months minimum in oak barrels. Can be kept 20 years and more.

Profile

  • Fruit
  • Body
  • Dryness
  • Freshness
  • Alcohol

Variety

Саванин

Flavours

  • Almond Almond
  • Apricot Apricot
  • Butter Butter

Glass

For white wine

Serving Temperature

Cold Cold

Food pairing

  • Seafood Seafood
  • Hard Cheese Hard Cheese
  • Exotic Spices Exotic Spices

Maturity

Ready, but will improve

More about this wine

Domaine Rolet

Domaine Rolet

Със своите 66 хектара, разположени по най-добрите склонове на AOC Arbois, Côtes du Jura, l'Étoile и Château-Chalon, имението Домейн Роле е вторият по големина независим винопроизводител в Жура. Като перла в короната при тях блести лозето Montesserin, което се намира западно от град Арбоа. Върху варовикови и глинесто-песъчливи почви там ще срещнете всички сортове на Жура: Саванян, Трусо, Пулсар, Пино ноар и Шардоне, отразени в класическите стилове за региона.

All wines of the same producer
Жура

Жура

Жура е малък лозарски регион в Източна Франция, който е отговорен за много традиционни и изключително интересни стилове вино. Регионът е притиснат между Бургундия на запад и Швейцария на изток. Характеризира се с пейзаж от залесени склонове и усукваща се топография на планината Жура. Лозята на Жура покриват малко над 1850 хектара (4570 акра), образувайки тясна ивица земя с размери близо 80 километра (50 мили) от север на юг. Общата площ непрекъснато се увеличава, но все още представлява по-малко от една десета от площта под лоза тук преди два века, преди филоксерата да унищожи лозята в региона. Варовиковите планини в региона са представителни за геоложките разработки, настъпили между 145 милиона и 200 милиона години. Почвите в този регион са основно от варовик и мергел. Вината на Жура се продават под пет основни наименования Най-важните от количествено значение са Арбоа и Кот дю Жура.

More wines of this region
Саванин

Саванин

Саванин е сорт грозде със зелена ципа. Отглежда се най-вече във френския регион Жура, където се използва за направата на вино Savagnin или известните vin jaune и vin de paille.Историята му започва с древния сорт Траминер, грозде със зелена ципа, записано в тиролското село Tramin от ок. 1000 до 16 век. (Този регион сега се намира в италианската провинция Южен Тирол). Известният ампелограф Пиер Галет смята, че Траминер е идентичен със зеленокожия блан Саванин в Жура. Саванин блан е много късно узряващ и може да се бере чак през декември. Подобно на своя братовчед Гевюрцтраминер, той е темпераментно грозде за отглеждане, с ниски добиви.

More wines of the same variety

Customer reviews

No reviews available

Be the first to review