English
Flor de Sal Algarve
The salt of the Algarve is mined in the south of Portugal, in particular the Ria Formosa National Park. Sweet to taste and with a crunchy texture, it is well known to the best chefs.The characteristic white matt colour is achieved thanks to the natural drying period, which takes up to a year. The turquoise-green jar is inspired by the colour of the ocean waters off the Algarve. Algarve salt is the best choice for lovers of fish, tartare, ceviche and all fish and meat dishes.
More of the same producer
More about this product
Les Terres Blanches
"Целта ми е да пресъздам съвременна и шикозна гама от премиум солни продукит''- Соня Фангер, основател на Les Terres Exotique. Страстен почитател на гастрономията, пътуванията и дизайна, Соня Фангер основава Les Terres Blanches Premium Mare Salt Brand през 2018г. Шведка по произход, тя живее във Франция от 6 годишна възраст, където е израстнала изследвайки „La Gastronomie Française“. По време на пътувания до планините Атлас в Мароко, Соня открива местни занаятчийски производители, които добиват една от най-добрите соли в света. Страстта на занаятчиите и качестото на продукта вдъхновяват Соня да създаде гама от най-добрата ръчно добита морска сол от цял свят. Днес Les Terres Blanches се предлага в много от най-добрите гурме бутици по света. Солта се добива от занаятчии, които събират солта в ритуална традиция. Те използват традиционен инструмент, наречен Flower Louse за да се съберат люспите от морска сол на повърхността на водата два пъти на ден, шест месеца годишно. Устойчивост- Приоритет на Les Terres Blanches бе създаването на екологично съобразна опаковка. Керамичните буркани са 100% занаятчийски, произведени в Португалия- известна с една от най-добрите керамики в света. Керамичните буркани са рециклируеми и биоразградими. Естествените материали позволяват отличното съхранение на морската сол и опазване от влажност. Солта се купува директно от занаятчии при изричното спазване на етичност по отношение на добива, дългосрочната ангажираност и пазарни цени.
All wines of the same producer
Customer reviews
No reviews available
Be the first to review