English
Barbera D'Alba Granera Alta Cascina Chicco 2022
Very deep purple colour. Juicy nose, typical with hints of cherry and blackcurrant, some dark chocolate. The body is smooth, fresh and slightly smoky with a caramel finish.
Glass
Serving Temperature
Food pairing
-
-
-
Maturity
Ready, but will improveMore of the same producer
More about this product
Cascina Chicco
Cascina Chicco (Кашина Кико) е една от малкото семейни винарни, в която вече четири поколения се произвеждат всички стилове вина от великият сорт на Пиемонт - Небиоло: Роеро, Бароло, бяло и розе, Методо Класико, Небиоло Ланге, Небиоло д'Алба. Днес, Cascina Chicco контролира повече от 50 хектара от най-исторически лозя в Канале, Веца д'Алба, Кастелиналдо, Кастанито, а отскоро и Монтефорте д'Алба. "Виното е нещо повече от подпис на винопроизводител. То е поезията и загадките на природата, грижите, полагани за лозята изразяват най-добрите ни качества, уважението към плодовете на природата, които се преобразяват в процеса на производство", казват винарите от Кашина Кико.
All wines of the same producer
Piedmont
Пиемонт се радва на ненадминато място сред най-добрите винарски региони в света. Разположен в северозападна Италия, той е домът на повече вина DOCG от всеки друг италиански регион, сред които са толкова известни и уважавани имена като Barolo, Barbaresco и Barbera d'Asti. Макар и известен със своите строги, танинови и флорални червени вина, произведени от Nebbiolo, най-голямата история за успех на Пиемонт през последното десетилетие е сладкото, бяло, пенливо вино Moscato d'Asti. Пиемонт се намира, както подсказва името му, в подножието на Западните Алпи, които обграждат северната и западната му страна и образуват неговата естествено граница с Прованс. На югоизток се намират най-северните Апенински планини. Тези ниски крайбрежни хълмове разделят Пиемонт от неговия дълъг, тънък съсед Лигурия и Средиземно море отвъд. Пиемонт: „в подножието на планините“ Алпите и Апенините имат голямо значение тук, по различни начини. Те са до голяма степен отговорни за благоприятния климат в региона и в продължение на много векове осигуряват определено ниво на защита от нашествие. Въвеждането и редовното актуализиране на чужди технологии за винопроизводство е една от основните причини Пиемонт да остане толкова напреднал в лозарството в сравнение с други италиански региони. Близостта на региона до Франция също играе роля в това.
More wines of this region
Barbera
The Barbera variety is a red grape variety found in several Italian wine-growing regions outside their native Piedmont, such as Emilia-Romagna, Puglia, Campania and even the island regions of Sicily and Sardinia. At the beginning of the 21st century, this is the third most commonly planted red wine grape after Sangiovese and Montepulciano. It is used for the production of both blends and pure wines, the latter becoming more and more prevalent. The cultivation of Barbera has been documented since the 17th century and traditionalists still produce wine by the then widespread method - with longer maceration and less oak. However, fans of modern techniques are increasingly turning to more rounded, more affordable styles, softened by aging in oak. Due to its naturally high levels of acids, Barbera can be grown in warmer climates without affecting the quality of the wines. This acidity complements the cherry aromas characteristic of typical Barbera wines and contributes to the stereotype that Italian red wines are ripe, bright and fresh, not so voluptuous and earthy. When young, most Barbera wines have the typical character of ripe red cherries, relatively soft tannins and a pleasant roundness. When aged in a barrel and then in a bottle for several years, these cherry notes develop towards nuances of a sour cherry and even plum. Barbera reaches its zenith in Piedmont, where the vine performs best on the well-drained, limestone-rich slopes with a warm southern exposure.
More wines of the same variety
Customer reviews
No reviews available
Be the first to review