English
Cotes de Bourg Ondulations Castel 2019
Here is a Bordeaux in modern style! Lovely, velvety, juicy, it is a blend of 90% Merlot & 10% Malbec.
The wine itself is a "winemaker's cuvee" of the Chateau Hourtou oenologist's selection, with 40% of the whole wine aged in amphorae.
Very attractive nose with jammy notes of strawberry jam, caramel, dark chocolate and minerals. Very complex and juicy, with well-melted, ripe tannins and a spicy finish. Extremely attractive and 'caressing' to the senses, it will be a wonderful addition to any fine dining table, but you can also serve it simply with a charcuterie plateaus.
Glass
Serving Temperature
Food pairing
-
-
-
Maturity
Ready, but will improveMore of the same producer
More about this product
Castel Freres
Историята на братята Кастел започва през 1949 година, когато Пиер Кастел основава компанията, и в следващата година кани в съдружието братята си Ален и Роми. Castel Freres започват с търговия на вина от Бордо, отначало в самия град Бордо (където впрочем и до ден днешен е централният им офис), но компанията непрекъснато разширява своя размер и обхват и за много кратко време става значителен фактор на пазара. Кастел постепенно навлизат и в други отрасли на винения бизнес: първо започват с бутилиране, а след това се насочват към придобиването на собствени имения, лозя и т.н., из Франция. Първият им фамилен домейн е Chateau de Goelane Bordeaux Superieur, придобито през 1957 г. Днес те притежават 19 имения, като Seewines е ексклузивен партньор и дистрибутор на осем от тях, рзположени в Бордо, Лангедок-Русийон и Прованс. Освен Grand Crus Classes и Grand Crus, Кастел произвеждат и много трапезни вина (vin de table). През 1992 те купуват от Pernod Ricard основния си конкурент във Франция - Société des Vins de France. През 1998 година Group Castel купуват и веригата от винени магазини Nicolas, като започват да разширяват дистрибуторската си дейност и към днешна дата разполагат с над 500 обекта из цяла Франция, Обединеното кралство, Белгия, Германия и Полша. През 2008 компанията разширява дейността си от Южна Франция към долината на Лоара и Бургундия. Вината от по-висок клас се продават като селекция Chateaux and Estate на Castel, сред които са и марките, с които ние работим. Кастел притежават 1400 ха лозя във Франция и 1600 ха в Африка – в Мароко, Тунис и Етиопия. Произвежда 640 млн. бутилки, 59% от които за френския пазар,
All wines of the same producer
Bordeaux
Bordeaux is perhaps the most famous wine region in France. It stretches 130 kilometers inland from the Atlantic coast. In 2018, 111,000 hectares of vineyards were registered, a figure that remains largely constant over the previous decade. The main varieties grown here are Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot and Cabernet Franc and they are used to make different wines, each producer having its own blend and proportions of mixing the varieties. Here are produced some of the most famous, most expensive and long-lasting wines in the world - the well-known subregions Medoc, Graves, St. Emilion, Pomerol and many others. Bordeaux is divided by the Gironde River on the left and right banks. Characteristic of the left bank (Medoc, Haut Medoc, Graves) is the more serious presence of Cabernet Sauvignon in the blend of wine, while on the right bank (St. Emillion, Pomerol) merlot predominates. In addition to red wines, Bordeaux is famous for the production of white, mainly a blend between Sauvignon Blanc and Semillon, with the Sauternes subregion and the leading Chateau d’Yquem, famous for its complex and multi-layered, aromatic and sweet botrytized dessert wine.
More wines of this region
Merlot
Southwest of France is Merlot’s birthplace - the regions of Saint-Émilion and Pomerol. Merlot is nowadays widely planted across the world much like Cabernet Sauvignon because it is an early maturing grape variety and because of its ability to ripen fully even in slightly cooler climates. Smooth, velvety, soft and rounded - an “easy drinking" wine with tender tannic structure - these are the common descriptions of Merlot wines.
More wines of the same variety
Customer reviews
No reviews available
Be the first to review