Free delivery over 119 BGN

Kalios white balsamic vinegar

In stock - delivery within 24 hours on working days for Sofia.
There is no loyalty program active for this product.
Art. # 6860

Kalios white balsamic vinegar aged 1 year in oak barrel with 3 types of grapes.
Unique, our white balsamic vinegar is distinguished by its grape variety: it is made from the Moschofilero, Sabbatiano & Alepo grapes, grown and selected with care in the heart of the Peloponnese. To obtain this elixir, our balsamic vinegar is aged in oak barrels for one year.The result is a perfect balance of sweetness and acidity, with notes of candied fruit, citrus and green wood. More fruity, like white wine, its notes are a perfect complement to sauces, marinades, fish and vegetables.Our tip: Our white balsamic does not discolour, making it ideal for deglazing or as a subtle accompaniment to pastries.100% natural with no added colour, caramel or sugar.

More about this product

Kalios

Kalios

Калиос произвеждат зехтините си от 8 поколения в южната част на Гърция, в малко селце, наречено Неохори-Итоми, в района на Каламата. През 2010 г. решават да се заемат семейно с експлоатацията на маслините, за да създадат Калиос, зехтина на готвачите! След прибирането на първата реколта организират спонтанни дегустации в ресторанти в Париж, подбуждайки най-добрите готвачи да опитат маслини им и екстра върджин зехтин. Малко по-късно всяко от маслата им е представено от страхотен готвач, който използва продуктите им ежедневно в кухнята си: Хуан Арбелаес за био реколтата, Кристоф Арибер за реколтата #01, Ерик Герин за реколтата #02 и Амандин Шеньот за реколта #03. Това, което правят Калиос е да имат фокус върху две основни задачи: производство на маслини и зехтин, и снабдяване с най-доброто от гръцките местни продукти. Чичо Арис ръководи продукцията в Гърция. От ноември до януари всички от екипа берат плодовете си на ръка, спазвайки гръцката традиция. Впечатляват ни и с марка деликатеси, която подбира най-добрите продукти от малки местни занаятчии, които участват във всяка стъпка от процеса. В днешно време Kalios се превърна в основна марка в гръцката хранителна индустрия и е съблазнила над 1000 готвачи, включително Пиер Ганер***, Никола Сале**. Продуктите на Kalios се продават в най-известните деликатесни магазини в Париж. Сега можете да ги закупите и при нас!

All wines of the same producer

Customer reviews

No reviews available

Be the first to review