Dear customers, due to an upcoming inventory check, all orders placed from August 20th will be processed and shipped on August 25th. Thank you for your understanding!

Kalios white balsamic vinegar

In stock
There is no loyalty program active for this product.
Art. # 6860

Kalios white balsamic vinegar aged 1 year in oak barrel with 3 types of grapes.
Unique, our white balsamic vinegar is distinguished by its grape variety: it is made from the Moschofilero, Sabbatiano & Alepo grapes, grown and selected with care in the heart of the Peloponnese. To obtain this elixir, our balsamic vinegar is aged in oak barrels for one year.The result is a perfect balance of sweetness and acidity, with notes of candied fruit, citrus and green wood. More fruity, like white wine, its notes are a perfect complement to sauces, marinades, fish and vegetables.Our tip: Our white balsamic does not discolour, making it ideal for deglazing or as a subtle accompaniment to pastries.100% natural with no added colour, caramel or sugar.

More about this product

Kalios

Kalios

Калиос произвеждат зехтините си от 8 поколения в южната част на Гърция, в малко селце, наречено Неохори-Итоми, в района на Каламата. През 2010 г. решават да се заемат семейно с експлоатацията на маслините, за да създадат Калиос, зехтина на готвачите! След прибирането на първата реколта организират спонтанни дегустации в ресторанти в Париж, подбуждайки най-добрите готвачи да опитат маслини им и екстра върджин зехтин. Малко по-късно всяко от маслата им е представено от страхотен готвач, който използва продуктите им ежедневно в кухнята си: Хуан Арбелаес за био реколтата, Кристоф Арибер за реколтата #01, Ерик Герин за реколтата #02 и Амандин Шеньот за реколта #03. Това, което правят Калиос е да имат фокус върху две основни задачи: производство на маслини и зехтин, и снабдяване с най-доброто от гръцките местни продукти. Чичо Арис ръководи продукцията в Гърция. От ноември до януари всички от екипа берат плодовете си на ръка, спазвайки гръцката традиция. Впечатляват ни и с марка деликатеси, която подбира най-добрите продукти от малки местни занаятчии, които участват във всяка стъпка от процеса. В днешно време Kalios се превърна в основна марка в гръцката хранителна индустрия и е съблазнила над 1000 готвачи, включително Пиер Ганер***, Никола Сале**. Продуктите на Kalios се продават в най-известните деликатесни магазини в Париж. Сега можете да ги закупите и при нас!

All wines of the same producer

Customer reviews

No reviews available

Be the first to review