English
Вердека "Аличе" Salento IGT 2020
Вердека е рядък сорт бяло грозде, произхождащо от южната и югоизточната част на Италия. Той се предлага изключително в провинциите Бари и Таранто в централните и северните райони на Пулия. „Аличе“ или в превдод „аншуа“, е красиво вино със запомняща се визия. Както етикетът подсказва, това е идеалното лятно вино за всякакви морски гастрономически приключения. Вино, което обожава риба. Вино, което и вие ще обожавате, защото с редкия си баланс между аромати, вкус и плодова лекота, това е вино, което никога няма да натежи, а винаги ще ободрява и радва.
Glass
Serving Temperature
Food pairing
-
-
-
Maturity
Drink nowYou may like these...
- new
- new
More about this product
Puglia
Пулия, известна още като Апулия, е дълга, тясна област, обхващаща петата на ботуша в Южна Италия. Puglia е основен производител както на винено, така и на трапезно грозде. Името му идва от a-pulvia или „липса на дъжд“ на римски. Тероарът е повлиян от слънчев, топъл средиземноморски климат с бриз от Адриатическо море и плодородна почва, богата на варовик. Виненият регион Пуглиан е разделен на три подрегиона: Фоджа на север, Бари и Таранто в центъра и Бриндизи и Лече на юг. След Венето Пулия е свързана със Сицилия като вторият по големина винарски регион в Италия. Районът на Апулия е предимно дом на производители на грозде, а не на винопроизводители. Има обаче винари, които произвеждат качествени вина в Пулия в по -малки количества. В допълнение към гроздето, Puglia произвежда 40 % от италианския зехтин. От гледна точка на тероара, Puglia разполага със страхотен набор от естествени инструменти, които помагат за насърчаване на плодородния растеж. Горещият средиземноморски климат, постоянното слънчево греене и понякога морски бриз създават почти перфектна среда за лозарството. Геологията на региона показва пристрастие към кредавия варовик под слоеве от богати на желязо четвъртични отлагания, най-видими в почвите около тарантинските хълмове Colline Joniche и близо до Martina Franca и Locorotondo в долината на Итрия. Сега районът започна да се отърсва от репутацията си на плоски, силно алкохолни купажни вина, Puglia има възможност да съблазни винения свят с концентрирани, мастилено червени вина, които да съперничат на най -добрите от Австралия и Южна Америка.
More wines of this region
Вердека
Сорта Вердека, чието име се дължи на зеленикавия цвят на плодовете му, се счита за местен за Пулия, по-специално за района на долината Итриа, района на Гравина и провинциите на Транато и Бари. Това е най-разпространеният бял сорт грозде в целия регион. Подобно на много южни сортове грозде, Вердека най-вероятно произхожда от съседна Гърция. Някои смятат, че има сходство, не само по име, с португалския сорт грозде Алвариньо, отглеждан в района Vinho Verde. В миналото Вердека се е използвал главно като основа за сладки вина или за вермути. През последните години, отчасти благодарение на прозорливостта на някои местни лозари, интересът към сорта значително се е увеличил, тъй като при чисто винифициране и спазване на строги практики в избата се получават много обещаващи резултати. Сортът се характеризира със средни по големина гроздове. Плодовете са овални и имат доста пруинозна ципа. Периодът на зреене на гроздето е среден - между септември и октомври. Предпочитаните почви са плитки. Вината, произведени от чиста Вердека, са със сламеножълт цвят със зеленикави оттенъци. Носът предлага широк спектър от обоняние - от диви цветя до цитрусови плодове като бергамот и екзотични плодове като ананас. Могат да се появят и тревисти нотки или нотки на цвят от черница, а в края - леко бадемови нотки. На небцето вината са с лека структура, свежи, с добър вкус и устойчивост. Те са идеални в комбинация с морски дарове и рибни ястия като цяло.
More wines of the same variety
Customer reviews
No reviews available
Be the first to review