English
Barbera del Monferrato 2018 D.O.C Villa Sparina 2019
Лозовите масиви за това вино са на средна възраст от 25г. Почвите са основно глинени с богато съдържание на минерали. Ферментацията протича в метални съдове с контролирана температура за около две седмици с мацерация на ципите.
Glass
Serving Temperature
Food pairing
-
-
-
Maturity
Drink nowMore about this product
Вила Спарина
Днес това е мястото на винения курорт Вила Спарина. Винарната, основана през 70-те години от семейство Мокагата, се състои от сто хектара земя, шестдесет от които са лозя, заобиколени от гори, освежени от Лигурският бриз и целунати от слънцето. По-голямата част от обработваните лозя са в Монтеронтондо. Лозите са предимно от най-важния местен сорт грозде Кортезе, използван за производството на бялото вино Gavi DOCG del Comune di Gavi - известно още просто като „Gavi“. Душата и престижът на Вила Спарина могат да бъдат намерени в техния етикет Монтеротондо. Това вино представлява най-високото качество от производството на избата, бяло вино, направено със 100% грозде Кортезе, отглеждано в лозе от 1945 г. Показва пикантност, минералност и невероятно дълголетие. Гамата от вина включва също пенливи вина и Барбера “Ривалта”, етикет от едно лозе. Във Вила Спарина посетителите могат да опитат изискани ястия в ресторант La Gallina, където се балансират креативността с кулинарните традиции на южния Пиемонт. Вила Спарина разполага и с четиризвездния винен курорт L’Ostelliere, където гостите могат да имат уникален и незабравим престой в топ италиански лозарски регион.
All wines of the same producer
Piedmont
Пиемонт се радва на ненадминато място сред най-добрите винарски региони в света. Разположен в северозападна Италия, той е домът на повече вина DOCG от всеки друг италиански регион, сред които са толкова известни и уважавани имена като Barolo, Barbaresco и Barbera d'Asti. Макар и известен със своите строги, танинови и флорални червени вина, произведени от Nebbiolo, най-голямата история за успех на Пиемонт през последното десетилетие е сладкото, бяло, пенливо вино Moscato d'Asti. Пиемонт се намира, както подсказва името му, в подножието на Западните Алпи, които обграждат северната и западната му страна и образуват неговата естествено граница с Прованс. На югоизток се намират най-северните Апенински планини. Тези ниски крайбрежни хълмове разделят Пиемонт от неговия дълъг, тънък съсед Лигурия и Средиземно море отвъд. Пиемонт: „в подножието на планините“ Алпите и Апенините имат голямо значение тук, по различни начини. Те са до голяма степен отговорни за благоприятния климат в региона и в продължение на много векове осигуряват определено ниво на защита от нашествие. Въвеждането и редовното актуализиране на чужди технологии за винопроизводство е една от основните причини Пиемонт да остане толкова напреднал в лозарството в сравнение с други италиански региони. Близостта на региона до Франция също играе роля в това.
More wines of this region
Barbera
The Barbera variety is a red grape variety found in several Italian wine-growing regions outside their native Piedmont, such as Emilia-Romagna, Puglia, Campania and even the island regions of Sicily and Sardinia. At the beginning of the 21st century, this is the third most commonly planted red wine grape after Sangiovese and Montepulciano. It is used for the production of both blends and pure wines, the latter becoming more and more prevalent. The cultivation of Barbera has been documented since the 17th century and traditionalists still produce wine by the then widespread method - with longer maceration and less oak. However, fans of modern techniques are increasingly turning to more rounded, more affordable styles, softened by aging in oak. Due to its naturally high levels of acids, Barbera can be grown in warmer climates without affecting the quality of the wines. This acidity complements the cherry aromas characteristic of typical Barbera wines and contributes to the stereotype that Italian red wines are ripe, bright and fresh, not so voluptuous and earthy. When young, most Barbera wines have the typical character of ripe red cherries, relatively soft tannins and a pleasant roundness. When aged in a barrel and then in a bottle for several years, these cherry notes develop towards nuances of a sour cherry and even plum. Barbera reaches its zenith in Piedmont, where the vine performs best on the well-drained, limestone-rich slopes with a warm southern exposure.
More wines of the same variety
Customer reviews
No reviews available
Be the first to review