English
Ibérico Bellota Salchichón Hand-cut
The Black Iberian pig is widely recognized as the most exclusive pig breed in the world. To have authentic Bellota chorizo, it must come from a black Iberian pig fed exclusively on acorns. This gives the chorizo an exceptional taste and the fresh characteristic aroma of a great Iberico chorizo. From Olmeda Orígenes we offer you an exclusive hand-cut format of this gastronomic delicacy. Premium quality chorizo marinated with garlic, red pepper, salt and country herbs and then left to air for 4 months to acquire that exceptional flavour. It is carefully cut by hand, then vacuum packed in a beautiful package with excellent presentation. Knife-cut by a professional expert to save you time and energy, easy to unpack and appetizing for everyone.
Contents: Iberian pork, salt, garlic, spicy red pepper, oregano, preservatives: sodium nitrite, sodium ascorbate, stabilizer: diphosphates. To be stored: from +5°C to +10°C.
Energy value for 100 g - 1757 kJ. / 422 kcal.
Due to the natural ingredients, the product is affected by sudden temperature changes! For orders with a courier company, Seewines is not responsible for the commercial appearance of the product - we can guarantee it for delivery with our courier only within the city of Sofia!!! Delivery is within 3 business days!
More of the same producer
More about this product
Olmeda Origenes
Ето как описва историята на Olmeda Origenes неговия директор и основател Хесус Пелаес : "Баща ми се наслаждаваше на живота си в къщата си в Олмеда де лас Фуентес, с приятелите си. Той обичаше добрата храна и страхотните вина, които удължаваха времето, прекарано на масата с оживени дискусии. Той мечтаеше да напусне големия град и да преоткрие простите неща, да се върне към изгубените традиции и да се наслади на автентичните продукти на земята. С носталгия си спомняше детството си, дълбоките миризми и фините вкусове, които витаеха в кухните на неговото детство. Това е Olmeda Origenes: търсенето на най-добрите продукти, избрани от провинциална Испания. Почит към един град, който символизира богатството на традиционната испанска кухня. Доброто готвене е просто и това е, което търсим: Произход на град, който не трябва да харчи твърде много, за да яде най-доброто от земята. Баща ми казваше, че трябва да търсиш душата в произхода. Баща ми беше прав!"
All wines of the same producer
Customer reviews
No reviews available
Be the first to review