English
- new
Dalakov Kvevri Zinfandel 2022
A rich and versatile Zinfandel, with aromas of ripe red fruits, spice, dark chocolate and subtle light resinous notes. Elegant body with well-integrated tannins and a long finish.
Region
Profile
-
Fruit
-
Body
-
Dryness
-
Tanins
-
Freshness
-
Alcohol
Variety
Flavours
-
-
-
Glass
Serving Temperature
Food pairing
-
-
-
Maturity
Drink nowMore of the same producer
More about this product
Бетър Халф
Better Half Garage Wines is a boutique winery that produces a limited series of wines. The cellar works with a diverse palette of varieties. The vineyards are located in the vicinity of the village of Zmeevo near Stara Zagora.
All wines of the same producer
Thracian valley
In this region, which includes Southern Bulgaria, the climate is temperate continental protected from northern winds thanks to Stara Planina, with good rain distribution. It includes the central parts of the Thracian lowland and parts of Sakar. Most of the red grape varieties are concentrated in this area. Mavrud, Merlot, Cabernet Sauvignon, Red Muscat, Pamid and others are grown. The climatic conditions of the region favour the production of rich, dense, memorable red wines, especially from the varieties Cabernet Sauvignon and Mavrud. Good wines from the local variety Mavrud are especially valued for their aroma and taste of small red fruits, spices and herbs.
More wines of this region
Zinfandel
Зинфандел (Zinfandel) е червен сорт грозде, широко разпространен в Калифорния. Зинфанделът пристига в този район от Европа (където е известен като Primitivo в Италия и Tribidrag или Crljenak Kastelanski в Хърватия) в началото на XIX век, като се разпространява с голям успех във винарските райони Напа и Сонома, където се отглежда и до днес. Зинфандел се счита почти за местен калифорнийски сорт грозде, въпреки факта, че vitis vinifera не е местен за Америка. Зинфандел се отглежда и в Южна Африка и Австралия, както под името Zinfandel, така и като Primitivo, но остава в зависимост от капризите на отделни производители и извън Калифорния не е придобил ролята на тероарно вино на друго място. Zin“, както е известен с обич в САЩ, се използва за производството на голямо разнообразие от вина - от сухия червен Zinfandel, икона на американското винопроизводство, до белия Zinfandel, винифициран в бяло. Червеното вино, произведено от Zinfandel, обикновено има дълбок, наситен рубинен цвят с виолетови оттенъци, които с възрастта преминават в гранатови. Ароматът е на червени плодове, като вишни, къпини, сливи, с допълнителни флорални нотки на виолетки. Отлежаването в дъб му придава пикантни нотки, включително канела, какао, черен пипер и сладък корен. Небцето е топло, пълно и обгръщащо, с деликатни танини и добра устойчивост. Зинзанделът е високодобивен сорт, затова е най-добре да се отглежда на не много плодородни почви с добра дренажна способност. Периодът на зреене е средно късен. Гроздовете са компактни, със среден размер, като в рамките на един и същи грозд плодовете често показват различни степени на зрялост.
More wines of the same variety
Customer reviews
No reviews available
Be the first to review