Светът на виното е по-хубав на живо

Better Half (по-добрата половина) е една от най-новите и крайно интересни винарни у нас. Класическа гаражна изба, там, където всеки съд има отделна, собствена история. И няма как да не е така, защото това е семейният проект на Николай Далаков. Заедно със съпругата му Яна и синовете им Стефан и Николай, те буквално живеят сред своите вина.

След изключително забавната първа сляпа дегустация, която проведохме, и с оглед на много запитвания и желания да я повторим, решихме че е време да ви предизвикаме отново.

От 2012 година насам най-влиятелната медия в света на виното у нас - ДиВино, определя своя класация на 50-те най-добри български вина за изминалата година. Колегите ни работят по установени правила при избора си на вината за дегустациите си, и след едногодишен, монументален труд, листа на отличниците се представя в края на всяка зима.

Никой не би се осмелил да оспори славата на Тоскана като исторически, престижен и наслаждаващ се на световна слава регион в Италия. На вината оттам сме посвещавали не едно от нашите събития, но още една поредна възможност да отворим великолепни бутилки оттам никога не е излишна.

В Гърция се прави вино от поне 5000 години, а според някои дори от по-рано. Виното е присъствало в ежедневието на древните гърци и е играело съществена роля в събиранията им, или т.нар симпозиуми, които се обединявали в едно пир, изкуство, философия и …вино.