Най-напред да поясним - не, оранжевото вино не се прави от портокали. То се прави от бяло грозде, което ферментира с ципите, както при червените вина. Именно продължителният контакт с ципите и твърдите частици води до промяна на цвета към жълт, оранжев или кехлибарен, като фактори тук са сортът грозде, времето за мацерация, използваният съд. Обикновено вината ферментират и отлежават в глинени съдове, заровени в земята, чиято форма помага за естествената циркулация на сока.

Към превърналата се вече в традиционна безплатна сляпа дегустация на сомелиерите на Seewines, този четвъртък ще можете да се включите още по-активно! Ако си купите билет за събитиетo, ще получите на посочения от Вас адрес три дегустационни бутилки от 100 мл. от вината, които ще се опитват. Всеки е добре дошъл със или без чаша в ръка пред екрана.

Шабли е град и едноименен класически за Стария свят регион в Североизточна Франция, известен с уникалното си сухо бяло вино с изключителен потенциал за отлежаване от най-северните лозя на Бургундия. И както при всички престижни бели вина на Бургундия, сортът е само един - Шардоне.

Ключовите сортове на Бордо са пропътували надлъж и нашир земното кълбо до такава степен, че последните години Каберне Совиньон и Мерло окупират върха и печелят съревнованието за най-засаждани сортове в световен мащаб.

Когато говорим за Ризлинг, неслучайно асоциацията му с Германия е почти автоматична - тя е най-големият производител на вина от сорта и там той заема една четвърт от всички насаждения. Вината покриват цялата палитра стилове - от сухи до прелъстително сладки, които са и сред най-добрите десертни вина в света.