English
Langhe DOC Freisa Brezza 2024
Fermentation and maceration last 7 days. The wine is out on the market in April in the year following harvest.
Glass
Serving Temperature
Food pairing
-
-
-
Maturity
Drink nowYou may like these...
More of the same producer
More about this product
Brezza
The Brezza family has owned and operated the winery and vineyards in the Barolo region since 1885. They got their name from the first wine producer, Giacomo Brezza and his father Antonio, in 1910. For the fourth generation, the goal is to present the terroir expression in wines in full harmony with nature and organic farming. The basis of the family philosophy is the production of pure varieties of wines with spontaneous, wild fermentation and aging in large wooden vessels of 3000 liters of unbaked Slavonian oak.
All wines of the same producer
Piedmont
Пиемонт се радва на ненадминато място сред най-добрите винарски региони в света. Разположен в северозападна Италия, той е домът на повече вина DOCG от всеки друг италиански регион, сред които са толкова известни и уважавани имена като Barolo, Barbaresco и Barbera d'Asti. Макар и известен със своите строги, танинови и флорални червени вина, произведени от Nebbiolo, най-голямата история за успех на Пиемонт през последното десетилетие е сладкото, бяло, пенливо вино Moscato d'Asti. Пиемонт се намира, както подсказва името му, в подножието на Западните Алпи, които обграждат северната и западната му страна и образуват неговата естествено граница с Прованс. На югоизток се намират най-северните Апенински планини. Тези ниски крайбрежни хълмове разделят Пиемонт от неговия дълъг, тънък съсед Лигурия и Средиземно море отвъд. Пиемонт: „в подножието на планините“ Алпите и Апенините имат голямо значение тук, по различни начини. Те са до голяма степен отговорни за благоприятния климат в региона и в продължение на много векове осигуряват определено ниво на защита от нашествие. Въвеждането и редовното актуализиране на чужди технологии за винопроизводство е една от основните причини Пиемонт да остане толкова напреднал в лозарството в сравнение с други италиански региони. Близостта на региона до Франция също играе роля в това.
More wines of this region
Freisa
Фрейза (Freisa) е червен сорт грозде, който произхожда от Пиемонт и е широко разпространен от Monferrato Astigiano и Casalese, до Cuneo и хълмовете на Торино. Това е селска лоза, идеална за този район с ниски летни валежи. Фрейза има много древна история, всъщност най-ранните писмени сведения датират от XVI-и в., когато едно много хубаво вино с името Fresearum е включено в някои митнически тарифи на Пиемонт в община Pancalieri, в сегашната провинция Торино. От ампелографска гледна точка Фрейза има дълги, цилиндрични гроздове, не много крилати, почти разпръснати. Плодовете са овални, със среден размер и силно изразено присъствие на цвят върху фини, но много плътни ципи, черни на цвят, преминаващи в сини. Узрява средно късно и се отглежда по системите espalier и Guyot. Фрейза е добре устойчива на болести и плесени, въпреки че проявява известна чувствителност към брашнеста мана. Богатите на глина и мергел почви на Пиемонт са отлично място за този сорт, който се винифицира както самостоятелно, така и в купажи в целия регион. Фрейза придава на вината цвят, добра танинова концентрация и плодови аромати. Нейният киселинен компонент и структура позволяват отлежаване в средносрочен план. На небцето то може да бъде сухо или полусухо, а може да бъде представено и в леко пенлив вариант. Когато е младо, то е свежо, надарено с жизненост и блясък, докато с течение на времето придобива по-зрели тонове, със сладко от червени плодове и някои третични нотки. Сладкият вариант е отлична добавка към сухи или кремообразни сладкиши, докато сухият вариант се съчетава добре с осолени меса, червени меса и някои отлежали сирена, но може да се поднесе и с ястия от паста с месен сос.
More wines of the same variety
Customer reviews
No reviews available
Be the first to review