Безплатна доставка над 119 лв.
  1. Home
  2. Wine
  3. Wine type
  4. Rose
  5. Chateau Minuty Cotes de Provence 'M de Minuty' Blanc

Chateau Minuty Cotes de Provence 'M de Minuty' Blanc 2019

Out of stock
Art. # 2552

Щателна селекция от най-добрите лозя в Кот де Прованс. Директна преса и нискотемпературна ферментация. Със светъл и прозрачен цвят. Носът е минерален с нотки на бели плодове. На небце е меко и копринено, живо, с дълъг финал на бели месести плодове.

Profile

  • Fruit
  • Body
  • Dryness
  • Sweetness
  • Freshness
  • Alcohol

Variety

Grenache , Cinsault , Syrah

Flavours

  • Strawberry Strawberry
  • Cherry Cherry
  • Peach Peach

Glass

For white wine

Serving Temperature

Ice Cold Ice Cold

Food pairing

  • Seafood Seafood
  • Exotic Spices Exotic Spices
  • Pasta Pasta

Maturity

Drink now

More about this product

Provence

Provence

Прованс става все по-популярен регион, в това число и неговите подрегиони като Бандол и Касис. Какво е Прованс? Само като кажете Прованс и си представяте лавандула, слънчогледи, маслинови дървета и вино - много вино - бяло, червено и розе. Но истината е, че основно си представяте розе. И това е така не случайно, защото 88% от производството на вино в Прованс е посветено на розето! Този очарователен регион е разположен по средиземноморското крайбрежие на Франция, като на запад граничи с река Рона, а на изток - с Лазурния бряг. Физически той е дълъг само около 150 мили и 100 мили от север на юг, но влиянието му е огромно. Тук се произвежда вино от над 2600 години, което прави Прованс най-старият винопроизводителен регион на Франция. Това е и единственото място, където се акцентира върху розетата. Тук се намира единственият изследователски институт, посветен на този стил. Прованс е благословен с фантастичен климат: в региона има много слънце и малко дъжд, топли дни и прохладни вечери. Средиземно море умерено влияе на температурите, а известният вятър Мистрал поддържа лозята сухи, без вредители и с ясно небе. Географското положение е разнообразно с множество планински вериги, които оформят пейзажа, осигурявайки полегати склонове и защитени долини. Почвите също са разнообразни. Западната част на зоната е покрита с варовик, тъй като в древността земята е била покрита от топло и плитко море. Ако пътувате на изток, почвите са предимно шисти (гранит) и вулканични в една съвсем малка област. В цял Прованс почти навсякъде растат диви смолисти храсти като розмарин, хвойна, мащерка и лавандула. Мнозина твърдят, че тези растения, наричани общо Garrigue (върху варовик/глина) или Maquis (когато растат върху шисти), оказват влияние върху характера на вината. С всички тези различни почви, климат, надморска височина и исторически влияния е логично Прованс да е дом на много сортове грозде. Белите сортове на Прованс са Рол (Верментино), Юни блан, Бурбулен, Клерет бланш, Марсан, Русан, Гренаш блан. Червените сортове пък са Гренаш ноар, Сира, Мурведър, Каринян, Сензо, Куноаз, Танат и Каберне совиньон.

More wines of this region

Customer reviews

No reviews available

Be the first to review