English
Caramelized onion chutney
This fabulous chutney of caramelised onions has a light caramel flavour, making it an ideal condiment for grilled meats or foie gras.Founded in 1861 as a mustard brand in Aube, France, Bornibus produces a wide range of condiments, pickles and specialities that appeal for their vintage packaging and sophisticated recipes.
Ingredients : Water, glucose syrup, fried onion (onion, rapeseed oil), sugar, modified starch, salt, colour (caramelised sugar), thickener (pectin), acid regulator (citric acid), spices, antioxidant,
Energy value per 100 g - 975kcal
More of the same producer
More about this product
Bornibus
Александър Борнибюс е роден през 1821 г. в Verpillières-sur-Ource, в Aube. През 1860 г., в края на тридесетте си години, той поема фабрика за горчица, разположена в квартал Les Halles в Париж. Първоначално наречен Touaillon & son, но бързо преименуват марката със същото име, което познаваме днес: BORNIBUS. В рамките на няколко години Александър Борнибус става един от кралете на горчицата във Франция благодарение на усилията си в иновациите. През 1864 г. той подава патент за специфичен начин за пресяване на горчица и различни други вещества. Благодарение на тази индустриална еволюция той се превръща в голямо име в областта на горчицата и много вестници публикуват статии за него. През 1866 г. пожар унищожава фабриката и едва през 1870 г. семейство Борнибус купува сградата на 58 Boulevard de la Villette, където възстановява новата фабрика. През 2012 г. Agrodor, който управлява марката, подава молба за банкрут, оставяйки Bornibus без бъдеще след повече от век и половина история. Същата година Casimex Fine Foods купува марката с желанието да възстанови предишния й имидж. Благодарение на своята ретро опаковка и усъвършенстването на своите рецепти, Bornibus се завръща по-силен от преди и днес, отличаващ се с внимателно подбрани съставки и прецизна подготовка според оригиналните рецепти на Александър Борнибус и класическата елегантност на опаковката.
All wines of the same producer
Customer reviews
No reviews available
Be the first to review