English
Розато “Aka” Salento IGT 2020
“Ака” розато е розово вино, получено от 100% Примитиво ди Мандурия грозде. Името на етикета идва от скъпоценния японски корал със същото име, който е ярък, запомнящо се червен на цвят и много труден за работа. Бижутата, които се правят от него са с рядка красота и на практика безценни. Точно като този корал Примитиво е безценен сорт грозде, който трудно се винифицира като розово вино, поради своята обилна цветова екстрактност. Умело винифициран, Примитиво дава единствени по рода си розови вина, които не могат да бъдат повторени от никой друг сорт.
Glass
Serving Temperature
Food pairing
-
-
-
Maturity
Drink nowMore about this wine
Puglia
Пулия, известна още като Апулия, е дълга, тясна област, обхващаща петата на ботуша в Южна Италия. Puglia е основен производител както на винено, така и на трапезно грозде. Името му идва от a-pulvia или „липса на дъжд“ на римски. Тероарът е повлиян от слънчев, топъл средиземноморски климат с бриз от Адриатическо море и плодородна почва, богата на варовик. Виненият регион Пуглиан е разделен на три подрегиона: Фоджа на север, Бари и Таранто в центъра и Бриндизи и Лече на юг. След Венето Пулия е свързана със Сицилия като вторият по големина винарски регион в Италия. Районът на Апулия е предимно дом на производители на грозде, а не на винопроизводители. Има обаче винари, които произвеждат качествени вина в Пулия в по -малки количества. В допълнение към гроздето, Puglia произвежда 40 % от италианския зехтин. От гледна точка на тероара, Puglia разполага със страхотен набор от естествени инструменти, които помагат за насърчаване на плодородния растеж. Горещият средиземноморски климат, постоянното слънчево греене и понякога морски бриз създават почти перфектна среда за лозарството. Геологията на региона показва пристрастие към кредавия варовик под слоеве от богати на желязо четвъртични отлагания, най-видими в почвите около тарантинските хълмове Colline Joniche и близо до Martina Franca и Locorotondo в долината на Итрия. Сега районът започна да се отърсва от репутацията си на плоски, силно алкохолни купажни вина, Puglia има възможност да съблазни винения свят с концентрирани, мастилено червени вина, които да съперничат на най -добрите от Австралия и Южна Америка.
More wines of this region
Customer reviews
No reviews available
Be the first to review