
Rose Monferrato D.O.C. Villa Sparina 2020
Розе направено от познатите за региона Барбера и Долчето. Подходящите климатични условия на региона спомагат за пълното зреене на тези сортове. Почвите на лозята са основно варовик и глина. След бране, гроздето е бързо откарано във винарната, където се сортира и внимателно пресова. Ферментацията протича в метални съдове под контролирана температура. Вино отлежава няколко месеца на фините утайки преди бутилиране.
Glass

Serving Temperature

Food pairing
Maturity
Drink nowMore of the same producer
More about this product

Вила Спарина
Днес това е мястото на винения курорт Вила Спарина. Винарната, основана през 70-те години от семейство Мокагата, се състои от сто хектара земя, шестдесет от които са лозя, заобиколени от гори, освежени от Лигурският бриз и целунати от слънцето. По-голямата част от обработваните лозя са в Монтеронтондо. Лозите са предимно от най-важния местен сорт грозде Кортезе, използван за производството на бялото вино Gavi DOCG del Comune di Gavi - известно още просто като „Gavi“. Душата и престижът на Вила Спарина могат да бъдат намерени в техния етикет Монтеротондо. Това вино представлява най-високото качество от производството на избата, бяло вино, направено със 100% грозде Кортезе, отглеждано в лозе от 1945 г. Показва пикантност, минералност и невероятно дълголетие. Гамата от вина включва също пенливи вина и Барбера “Ривалта”, етикет от едно лозе. Във Вила Спарина посетителите могат да опитат изискани ястия в ресторант La Gallina, където се балансират креативността с кулинарните традиции на южния Пиемонт. Вила Спарина разполага и с четиризвездния винен курорт L’Ostelliere, където гостите могат да имат уникален и незабравим престой в топ италиански лозарски регион.
All wines of the same producer
Piedmont
Пиемонт се радва на ненадминато място сред най-добрите винарски региони в света. Разположен в северозападна Италия, той е домът на повече вина DOCG от всеки друг италиански регион, сред които са толкова известни и уважавани имена като Barolo, Barbaresco и Barbera d'Asti. Макар и известен със своите строги, танинови и флорални червени вина, произведени от Nebbiolo, най-голямата история за успех на Пиемонт през последното десетилетие е сладкото, бяло, пенливо вино Moscato d'Asti. Пиемонт се намира, както подсказва името му, в подножието на Западните Алпи, които обграждат северната и западната му страна и образуват неговата естествено граница с Прованс. На югоизток се намират най-северните Апенински планини. Тези ниски крайбрежни хълмове разделят Пиемонт от неговия дълъг, тънък съсед Лигурия и Средиземно море отвъд. Пиемонт: „в подножието на планините“ Алпите и Апенините имат голямо значение тук, по различни начини. Те са до голяма степен отговорни за благоприятния климат в региона и в продължение на много векове осигуряват определено ниво на защита от нашествие. Въвеждането и редовното актуализиране на чужди технологии за винопроизводство е една от основните причини Пиемонт да остане толкова напреднал в лозарството в сравнение с други италиански региони. Близостта на региона до Франция също играе роля в това.
More wines of this region
Customer reviews
No reviews available
Be the first to review