1. Home
  2. Wine
  3. Wine type
  4. Red wine
  5. Blends
  6. Château des Sarrins Rouge Côtes de Provence

Château des Sarrins Rouge Côtes de Provence 2014

In stock - delivery within 24 hours on working days for Sofia.
Art. # 0345
The grapes originate from a small 2 ha vineyard, that is 60-70 years old. After the fermentation, the wine goes through a maturing stage in traditional 300 liter barrels. This development period continues for two years.

Profile

  • Fruit
  • Body
  • Tanins
  • Freshness
  • Alcohol

Flavours

  • Black Pepper Black Pepper
  • Small Black Fruits Small Black Fruits
  • Small Red Fruits Small Red Fruits
  • Wood Wood

Glass

Aroma collector

Serving Temperature

Room Temperature Room Temperature

Food pairing

  • Red Meats Red Meats
  • Soft Cheese Soft Cheese
  • Hard Cheese Hard Cheese

Maturity

Drink now

More about this wine

Château des Sarrins

Château des Sarrins

The vineyards of the Château des Sarrins are 22 hectares, in Provence-Alpes-Côte d’Azur, southern France, located around the village of Saint-Antonin du Var, on hills 250 meters high and mostly clay-limestone soils. The estate is owned and operated by Bruno Paillard, a famous Champagne producer of the same name. When he bought the vineyards in 1995, they were planted with Cinsault, Grenache, Syrah, and Mourvèdre. These valuable plantations over the age of 50 have been preserved and carefully maintained. The rest of the land is planted with Syrah, Mourvèdre and Rolle. In 2012 the mansion received the status of an organic producer. Bruno Paillard's exceptional precision in the vineyard and winery make his wines one of the most elegant in all of Provence!

All wines of the same producer
Provence

Provence

Прованс става все по-популярен регион, в това число и неговите подрегиони като Бандол и Касис. Какво е Прованс? Само като кажете Прованс и си представяте лавандула, слънчогледи, маслинови дървета и вино - много вино - бяло, червено и розе. Но истината е, че основно си представяте розе. И това е така не случайно, защото 88% от производството на вино в Прованс е посветено на розето! Този очарователен регион е разположен по средиземноморското крайбрежие на Франция, като на запад граничи с река Рона, а на изток - с Лазурния бряг. Физически той е дълъг само около 150 мили и 100 мили от север на юг, но влиянието му е огромно. Тук се произвежда вино от над 2600 години, което прави Прованс най-старият винопроизводителен регион на Франция. Това е и единственото място, където се акцентира върху розетата. Тук се намира единственият изследователски институт, посветен на този стил. Прованс е благословен с фантастичен климат: в региона има много слънце и малко дъжд, топли дни и прохладни вечери. Средиземно море умерено влияе на температурите, а известният вятър Мистрал поддържа лозята сухи, без вредители и с ясно небе. Географското положение е разнообразно с множество планински вериги, които оформят пейзажа, осигурявайки полегати склонове и защитени долини. Почвите също са разнообразни. Западната част на зоната е покрита с варовик, тъй като в древността земята е била покрита от топло и плитко море. Ако пътувате на изток, почвите са предимно шисти (гранит) и вулканични в една съвсем малка област. В цял Прованс почти навсякъде растат диви смолисти храсти като розмарин, хвойна, мащерка и лавандула. Мнозина твърдят, че тези растения, наричани общо Garrigue (върху варовик/глина) или Maquis (когато растат върху шисти), оказват влияние върху характера на вината. С всички тези различни почви, климат, надморска височина и исторически влияния е логично Прованс да е дом на много сортове грозде. Белите сортове на Прованс са Рол (Верментино), Юни блан, Бурбулен, Клерет бланш, Марсан, Русан, Гренаш блан. Червените сортове пък са Гренаш ноар, Сира, Мурведър, Каринян, Сензо, Куноаз, Танат и Каберне совиньон.

More wines of this region
Grenache

Grenache

Grenache (Garnacha) is a red-wine grape grown extensively in France, Spain, Australia and the United States. Grenache is the French name for the grape, while in Spain it is known as Garnacha, and on the island of Sardinia they call it Cannonau. In France it is most commonly found in the classic Southern Rhone Blend ( it is the main grape variety in Chateauneuf-du-Pape) but also plays a main role in one of southern France's signature Rosè wine style in Provence. In Spain, Garnacha is the key constituent in the prestigious wines of Priorat.

More wines of the same variety

Customer reviews

No reviews available

Be the first to review