English
Seewines Selection Pinot Noir Haralambievi
Лимитирана серия от 200 бутилки.
Забелязано, оценено и селектирано след посещение на екипа на Seewines в изба Хараламбиеви през януари 2021, когато Благой Кузмански избра този Пино Ноар да покажем ексклузивно за Вас! Виното е 100% Пино Ноар от горещата 2018 реколта, създадено по специална технология за преработка на стафидирало на лозето грозде - гроздобер 2 месеца след обичайния период на бране, мацерация за 3 денонощия, алкохолна ферментация в инокс, задържане с твърдите части за 20 дни, естествено прекъсване на алкохолната ферментация при 18гр. остатъчна захар, отлежаване 2 години в неутрален съд.
Region
Profile
-
Fruit
-
Body
-
Dryness
-
Tanins
-
Sweetness
-
Freshness
-
Alcohol
Variety
Flavours
-
Cherry
-
Blackberry
-
Chocolate
Glass
Serving Temperature
Cold
Food pairing
-
Desserts
-
Raw Dried Meats
-
Exotic Spices
Maturity
Drink nowMore of the same producer
More about this wine
Хараламбиеви
Семейно начинание, започнало през 2009 г. , когато Димитър Хараламбиев засажда лозе край Плевен. За него и съпругата му Цветелина лозарството и винарството стават начин на живот. Днес се грижат за над 85 ха собствени лозя в землищата на Садовец, Петърница и Горни Дъбник. През 2018 обновяват кооперативната изба на с. Петърница и внедряват модерно оборудване и системи. Производственият капацитет е 1000 хл вино годишно. Произвеждат къси серии вина от създадените в Плевен местни сортове кайлъшки мискет и рубин, също така премиум бели, розе и отличителни червени от шардоне, совиньон блан, гевюрцтраминер, мускат отонел, пино ноар, каберне фран. През 2019 представят първата си реколта – вина с интересен модерен прочит, сред които се отличат сериите H`s – от местни сортове, Royal – премиум шардоне и каберне фран; Trois Visages, показваща трите лица на пино ноар – бяло, розе и червено; както и изразителният сортов The Chosen One Sauvignon Blanc.
All wines of the same producer
Danubian Plain
The area stretches from the banks of the Danube to the slopes of Stara Planina, covering the fertile Danube plain. It is characterised by a temperate-continental climate with hot summers and a large number of sunny days. The main varieties are Muscat Otonel, Gamza, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Aligote, Pamid and others. The region produces dry white wines, some sparkling wines by using the classical method and some quality red wines with rich fruity aroma and fresh taste. Gamza is the typical local variety, also known in Serbia and Hungary as Kadarka. It is a red variety, grown mostly in the regions of Vidin and Pleven, which ripens in late September and gives fresh, fruity and pleasantly harsh wines with a typical aroma of raspberries and wild red berries.
More wines of this region
Customer reviews
3 months ago