1. Home
  2. Wine
  3. Wine type
  4. Sparkling wines
  5. Шампанско
  6. Taittanger Prelude Grand Cru brut NV

Taittanger Prelude Grand Cru brut NV

In stock - delivery within 24 hours on working days for Sofia.
Art. # 2935

Шампанското Прелюд Гран Крю NV е композиция от 50 % Шардоне и 50 % Пино Ноар, които се селектират ексклузивно от Гран Крю парцелите на Къщата. Произведен единствено от първа преса гроздов сок, този рядък бленд предлага финес и структура, необходими за едно голямо вино.

Alc. 12 %

Profile

  • Fruit
  • Body
  • Dryness
  • Freshness
  • Alcohol

Flavours

  • Almond Almond
  • Mineral Flavors Mineral Flavors
  • Apple Apple

Glass

For white wine

Serving Temperature

Ice Cold Ice Cold

Food pairing

  • Seafood Seafood
  • Soft Cheese Soft Cheese
  • Hard Cheese Hard Cheese

Maturity

Drink now

More about this wine

Тетанже

Тетанже

дна от най-известните къщи за шампанско във Франция е Taittanger, чиято продукция е високо ценена от критици и ценители по целия свят. Нейните вина нямат равни по финес, деликатност и елегантност. Това са определения, характерни за френския народ и държава, така че не е странно, че именно към тези качества се стреми престижната винарна в своята дейност. Компанията Champagne Taittinger е вторият по големина притежател на имоти в областта Шампан, със собствени лозя на стратегически места в региона. С най-голяма стойност са масивите с Шардоне, някои от които са класифицирани като 100% Grands Crus. Къщата притежава около 3000 декара лозя в селищата Côte des Blancs и в Montagne de Reims. Характерните за пенливото вино Тетанже лекота и финес са превърнати в стандарт от собственика на фирмата Pierre Taittinger. Неговата марка е позната и харесвана заради напълно сухите Брут резерви, за създаване на които са използвани единствено висококачествени пенливи вина, а не ликьорни и подсладени. Основна суровина за производство на шампанско Тетанже е най-високо цененият сорт грозде в областта Шампан – Шардоне. В употреба влиза единствено първото деликатно пресоване на плодовете. От 100% Chardonnay се прави шампионът на марката Comtes de Champagnes Blanc de Blancs Brut. Това е шампанско "tête de cuvée”, оценено от критици и ценители като първокласно.

All wines of the same producer
Champagne

Champagne

The Champagne region is located to the northernmost of all the vineyards of France. The distinctive taste and purity of real champagne is certainly due to the calcareous soil and continental growing conditions. Unlike most other wines, it is characteristic of those from Champagne that the vintages of different years are blended to obtain a final product (non-vintage) or different wines from the same vintage are blended - in this case the wine is marked as vintage and its year is indicated on the label. This means, after all, that the quality of the champagne obtained depends very much on the balance between the quality of the grapes and the skills of the oenologists, which is why they are also promoted according to the name of the producer. Thus, in Champagne and around the world, the most famous names are Krug, Mumm, Bollinger, Veuve Clicquot, not to mention the well-known brands Dom Perignon, Moët & Chandon and Taittinger. The grape varieties in this region are Chardonnay, Pinot Noir and Pinot Meunier, which are present in different proportions in Champagne wines. The so-called Blanc de Blanc, made only from Chardonnay grapes, and Blanc de Noir, which is white champagne but made from red Pinot Noir grapes, are also often produced. A curious and little known fact is that in Champagne sparkling rose is made with a mixture of white and red wine, and not as is the standard for the production of rose wine.

More wines of this region
Chardonnay

Chardonnay

Chardonnay is the world's most famous white-wine grape and also one of the most widely planted. Of course, the most highly regarded expressions of the variety are those from Burgundy and California, but many high-quality examples are made in Italy, Australia, New Zealand and parts of South America. Describing the flavours of Chardonnay is not easy. This is not thanks to the complexity of the varietal itself but usually due its susceptibility to winemaking techniques - such as Malolactic fermentation which gives distinctive buttery aromas or Fermentation or maturation in oak barrels which contributes to the wine with smokey notes of vanilla, honey and even cinnamon, and not last the lees contact while in barrel imparts biscuity, doughy flavours. And all these incorporated with the varietal aromas of tropical (banana, pineapple and guava) to stone fruits (peach, nectarine and apricot), sometimes even citrus and apple notes. Climate plays a major role in dictating which fruit flavours a Chardonnay will have - warm regions (California, Australia ) make more tropical styles; temperate zones (southern Burgundy, New Zealand) - stone fruit notes, while the very coolest (Chablis, Champagne) lean towards green-apple aromas.

More wines of the same variety

Customer reviews

No reviews available

Be the first to review