English
Assyrtiko Santorini Barrel Sigalas 2022
The grapes come from over 60-year-old Assyrtiko vines, uniquely shaped to resemble nests called 'collura', on the entirely volcanic Greek island of Santorini. Part of the wine is fermented in inox and the rest in old French barrels. It is then aged on fine lees for 8 months. Both on the nose and palate, it reveals plenty of citrus notes - lime, orange peel, as well as honey, tropical fruits and vanilla. The wine is plentiful, intense, feels smooth, full-bodied and harmonious. The finish is long, with the potential to age for at least 10 years. A great pairing for chicken or on oily fish with a creamy sauce. Great with meatballs in mushroom sauce or perhaps moussaka.
More of the same producer
More about this product
Кир Яни
Знаковата за винения регион на Науса и като цяло за Гърция изба Кир Яни (Kir-Yianni) е основана през 1997г. от Янис Бутарис, една от водещите фигури в гръцката винена индустрия, когато той напуска Boutari Wine Group - семейната компания за висококачествени вина, създадена от дядо му през 1879 г. Днес Стелиос Бутарис, петото поколение винопроизводители във фамилията, води Кир Яни към следващия етап от нейната история, като продължава да изповядва основните принципи на философията на Кир-Яни: желание за иновации, уважение към традициите и истинско познаване на виното - от гроздето до крайния потребител.
All wines of the same producer
Customer reviews
No reviews available
Be the first to review