English
Better Half Syrah, Malbec, Carmenere 2020
Better Half Garage Wines is a boutique winery that produces limited edition wines. The vineyards are located in the vicinity of the village of. Zmeevo near Stara Zagora. The wine is aged in clay amphorae - quavers, as well as in French oak barrels.
Region
Profile
-
Fruit
-
Body
-
Dryness
-
Tanins
-
Alcohol
Glass
Serving Temperature
Food pairing
-
-
-
Maturity
Drink nowMore of the same producer
More about this product
Бетър Халф
Better Half Garage Wines is a boutique winery that produces a limited series of wines. The cellar works with a diverse palette of varieties. The vineyards are located in the vicinity of the village of Zmeevo near Stara Zagora.
All wines of the same producer
Thracian valley
In this region, which includes Southern Bulgaria, the climate is temperate continental protected from northern winds thanks to Stara Planina, with good rain distribution. It includes the central parts of the Thracian lowland and parts of Sakar. Most of the red grape varieties are concentrated in this area. Mavrud, Merlot, Cabernet Sauvignon, Red Muscat, Pamid and others are grown. The climatic conditions of the region favour the production of rich, dense, memorable red wines, especially from the varieties Cabernet Sauvignon and Mavrud. Good wines from the local variety Mavrud are especially valued for their aroma and taste of small red fruits, spices and herbs.
More wines of this region
Carménère
Сортът грозде Карменер (Carmenère) произхожда от древния Vitis Biturica с албански произход, пренесен във Франция от римляните. Възможно е името му да произлиза от „кармин“ поради наситения лилав цвят на виното, произведено от него. Изглежда, че всички лози в Бордо произхождат от тази оригинална лоза. Днес отглеждането на Carmenère е почти напълно изоставено във Франция и днес страната, в която то е най-разпространено, е Чили. Благодарение на успеха на Carmenère в Чили, сортът е разпространен и в някои други региони на света, чак до Нова Зеландия, а сега се радва на все по-голямо внимание в Медок, откъдето произхожда. В Италия той се среща във Венето и Фриули-Венеция Джулия, където в миналото Carmenère често е бил бъркан с Каберне Фран, но също и във Франчакорта (Curte Franca), където някои компании са произвели отлични вина. Всъщност Карменер морфологично прилича на Мерло, от което се различава по цвета на младите си листа (зелени при Мерло, червеникави при Карменер) и по времето на узряване - Карменер узрява няколко седмици по-рано. Той е късно зреещ сорт и затова се нуждае от слънчева светлина, за да разкрие пълния си потенциал. В подходящата среда от него могат да се получат фини, интензивно оцветени червени вина с привлекателна месеста текстура на Мерло и тревисти нотки на Каберне Совиньон. Поради това виното има специални и неповторими характеристики, като е приятно, когато е младо, но е подходящо и за отлежаване. Освен това то е много универсално вино с всички традиционни съчетания, идеално за печено, бяло и червено месо, дивеч и зрели сирена.
More wines of the same variety
Customer reviews
No reviews available
Be the first to review