L’Oulibo е преди всичко група от хора с една и съща страст, регион, изобилстващ от богатства, добре запазени традиции и умения, които се предават от поколение на поколение. Хората са в центъра на работата на нашата кооперация! Кооперацията е компания, основана на солидарност и справедлива търговия Това дава възможност на фермерите в региона да изкарват прехраната си от труда си и да споделят своите умения. С почти 1000 членове, компанията L’Oulibo получава маслини от три френски департамента: Aude, Hérault и Pyrénées-Orientales, сертифицирайки нашите маслини като 100% регионални. L’Oulibo се ангажира с точна харта за качество. Произвеждат висококачествени продукти, гарантират справедливо възнаграждение за членовете, разработват инвестиционна политика, за да превърнат L'Oulibo в ефективна кооперация и работен инструмент, който е адаптиран към днешните стандарти за производство на храни, водят екологично земеделие и гарантират разширяването и устойчивостта на отглеждането на маслини в Окситания.