Domaine Etienne Sauzet

Историята на този производител започва в началото на 20 век, когато Etienne Sauzet наследява около 12 хектара лозя в апелация Puligny и установява името Sauzet като топ производител там. През 1974 г. ръководството поема Жерар Будо, съпруг на дъщеря му, но скоро към него се присъединява и съпругата му, дъщеря му Емили, както и зет му, Беноа Рифо. Заедно те увеличават продукцията, като купуват допълнителни терени, а също и грозде от двама други производители, с които имат близък контакт. Лозята се отглеждат по биологичен начин от 2006 г., а от 2010 г. - биодинамично. Вината на Созе са елегантни и стилни, а Premier и Grands Crus са великолепно концентрирани и пищни, но красиво балансирани - едни от най-търсените вина от Puligny.