Пиер-Ив Колин е най-големият син на известния Марк Колин. След като работи като винопроизводител в домейна на баща си от 1994 до 2005 г., той създава свой собствен домейн от семейни лозя, които е наследил от семейството си. Оттогава той бързо се превръща в звезда на Кот дьо Бон и сега се смята за един от най-добрите производители в Бургундия. Изборът му да използва по-големи бъчви ( 600 литра ) и да се откаже от използването на батоннаж, прави всяка от бутилките му ясен израз на заобикалящият го тероар и чист израз на сортовете, онсовно фокусирано върху минералността. С всяка нова реколта вината му изглеждат все по-добри и по-добри. Това не е само един от най-добрите домейни в Бургундия, това е един от най-добрите винари и домейни в света.