Дойде моментът да обявим може би една от най-желаните ни дегустация, за която толкова често получаваме запитвания от нашите клиенти.

За любимия на мнозина сорт сира вероятно сте чували какви ли не определения - най-аристократичният, най-структурираният и най-плодовият сред червените. Тези характеристики със сигурност му прилягат, както също е и факт, че е сред най-засажданите в световен мащаб.

В деня, в който Америка празнува един от най-големите си празници - Деня на благодарността, ние възнамеряваме в поредната си дегустация да ви отведем на винено пътешествие именно там, отвъд Атлантическия Океан, в Страната на неограничените възможности.

За да проследим връзката на семейство Мацеи с Тоскана и виното, трябва да се върнем назад във времето чак до 11-ти век. През 1398г. Сер Лапо Мацеи пък е авторът на първия известен документ, в който се споменава името “Кианти” като деноминация. През 1435г. семейство Мацеи придобива Кастело ди Фонтерутоли в Кианти и оттогава вече 24 поколения неизменно продължава да произвежда там уникални вина с дух и страст.

В настоящата дегустация ще се посветим само и единствено на вина от безспорно най-известната апелация в Южна Рона. Шатоньоф-дю-Пап, или в буквален превод “новият замък на папата”, получава името си благодарение на папа Климент V, който през 1308г. премества папската столица от Рим в близкия град Авиньон.