Bottled Opinions – нов винен проект и премиера в Seewines

Десислава Хитова е енолог и консултант, а Яна Петкова - винен дегустатор и журналист. Събират се покрай общи познати още преди пет години и постепенно осъзнават, че говорят на един винен език. Така се ражда първото им вино и съвместният им проект Bottled Opinions. Първата реколта е 2019, последвана от две вина в стила пет-нат през 2020, а с текущата 2021 те ни зарадваха с цели четири нови продукта – бяло и розе пет-нат, както и тихо бяло и розе. 

Заповядайте на 13 юни 2022, понеделник, от 18:30 в магазин Seewines Галерия на бул. България 106, където лично Яна Петкова ще ги презентира за вас и ще можете да ги опитате в най-приятната възможна компания – тази на техните създатели!

И все пак нека да разкажем малко повече за Bottled Opinions

Замислен като дамски винен проект, Bottled Opinions е най-вече изразяване на мироглед, откривателство и разместване на границите. 

„Идеята ни е всяка година да подбираме сортове от различни лозя в страната и да ги претворяваме така, както искаме да ги покажем на публиката. Искаме да правим вина извън масовите продукти, натурални, със стил и визия, които да провокират сърцето и ума“, обясняват концепцията на своите продукти Деси и Яна.

Главната роля в производствения процес разбира се пада на Десислава Хитова, която работи като консултант и енолог в няколко изби у нас, но така също пътува непрестанно, за да разширява своя винен кръгозор и познанията си в материята. Не по-малко важна е ролята на Яна Петкова, която води маркетинговите дейности по проекта, комуникацията с клиенти и продажбите на вината. А двете заедно са олицетворение на съвременните момичета във виното – силни, стилни и успешни!