Светът на виното е по-хубав на живо

Когато говорим за истински класически региони от Стария свят, несъмнено Северна Рона е един от първите, който изниква в съзнанието ни. Червените вина от Северна Рона безспорно са еталон и пример за подражание на всички любители и професионалисти, които обичат и работят със сорта Сира.

Поредна безплатна сляпа дегустация в четвъртък вечер от 18:30 ч. за сомелиерите на Seewines.

Най-напред да поясним - не, оранжевото вино не се прави от портокали. То се прави от бяло грозде, което ферментира с ципите, както при червените вина. Именно продължителният контакт с ципите и твърдите частици води до промяна на цвета към жълт, оранжев или кехлибарен, като фактори тук са сортът грозде, времето за мацерация, използваният съд. Обикновено вината ферментират и отлежават в глинени съдове, заровени в земята, чиято форма помага за естествената циркулация на сока.

Към превърналата се вече в традиционна безплатна сляпа дегустация на сомелиерите на Seewines, този четвъртък ще можете да се включите още по-активно! Ако си купите билет за събитиетo, ще получите на посочения от Вас адрес три дегустационни бутилки от 100 мл. от вината, които ще се опитват. Всеки е добре дошъл със или без чаша в ръка пред екрана.

Шабли е град и едноименен класически за Стария свят регион в Североизточна Франция, известен с уникалното си сухо бяло вино с изключителен потенциал за отлежаване от най-северните лозя на Бургундия. И както при всички престижни бели вина на Бургундия, сортът е само един - Шардоне.